串味的茶叶无法除掉异味。
茶叶吸附力强,因此,贮藏时,不能将茶叶和肥皂、樟脑等异味物品放在一起,更不能把茶叶放在樟木箱或新杉木箱、大衣柜内,以免茶叶受到污染。
冰箱贮藏茶叶时,一要防止冰箱中异味污染茶叶;二是茶叶含水量要低,必须是干燥的且要密封。存放茶叶的容器一定要干净无味,不与其他食物混放,以免串味而损害茶叶的香气。
茶叶从冰箱取出后,不要马上拆封,待茶叶温度回升到与环境温度相同时再打开品饮。
家庭用茶较少,开封后要用塑料袋或者铝箔袋包装起来,尽量把空气放出来,就能够延缓蜕变的发作。
一般茶叶袋都不密封,一经开封后就不能再合好。有人就会直接这样放着、拿个小夹子夹着放进冰箱里。茶叶的吸湿性和吸味性很强,如果没有密封起来,很容易受潮变味蜕变。