奶酪怎么做好吃

如题所述

"奶酪焗饭,让米饭也能华丽变身高大上的新吃法!一叉子下去能拉好长的丝,一定要趁热吃,细细去感受芝士的香醇,满嘴都是芝士的香气。奶酪是牛奶经过浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中的精华部分,补钙效果好。

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第1个回答  2020-12-23

懒人版无添加奶酪!配方给你准备好了,喜欢奶酪配饼干、拌沙拉的吃货宝宝千万别错过~

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第2个回答  2020-12-23
锅中放1500毫升全脂牛奶,大火煮开,期间不停搅拌,微微翻滚表面出现大量浮沫时转小火,分四五次倒入70毫升的白醋或柠檬汁,一边倒一边搅拌,牛奶形成蛋白质和乳清分离即可关火,准备大盆,将过滤网铺上纱布,将牛奶慢慢倒入纱布上,用勺子轻轻按压,放置15分钟,倒入料理机中,加入盐搅碎,放入保鲜盒抹平即可。
第3个回答  2020-12-23
用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。
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