香菇猪肉火腿饺子馅怎么做？要加食用油吗

如题所述

推荐答案 2019-05-27

我想肯定要啦。做饺子馅一般要用姜，葱，酱油，食盐，砂糖，食用油，料酒，鸡精，胡椒粉，麻油。必定要选用大部分调料，这样味道才会鲜美。
香菇猪肉火腿饺子馅的做法是这样的，金华火腿切末，香菇焯水后切小粒，五花肉剁成肉末，都放在碗里。然后开始调味，加入葱花，姜末，酱油，胡椒粉，食用油，加入适量高汤，顺着同一个方向搅拌，饺子馅搅出劲来就好啦。

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第1个回答 2019-05-27

猪肉要用绞肉机做成肉馅，玉米，你要煮熟，然后弄成面，不要用生的玉米面，火腿肠切成小丁，很小的，然后放在锅里，加盐，加糖，加酱油，加入五香粉，加入味精，加入一点油，然后充分拌匀

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