如题所述
金龙鱼肉的做法:
用料:蒜头、姜、金龙鱼、葱、酱油、蚝油。
1、姜、蒜下油锅里爆香,下一点盐,可以防止鱼粘锅。
2、鱼下锅煎,两面都煎一下保持形状。
3、加水、酱油、蚝油进锅一起焖
4、鱼快好了的时候加入葱,焖多一会起锅装盘。