北极虾怎样烹饪最美味,急``````

北极虾怎样才能做的最好吃,最营养?

鸡酱脆皮虾
主料:北极虾

辅料:彩椒、洋葱、葱、姜、蒜、菠萝

调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉、鸡酱

烹制方法:

1、将北极虾溶化至七成时加入淀粉拌匀炸成金黄备用;

2、将醋、酱油、盐、白糖、味精,加少许清水和淀粉搅拌成汁,彩椒、洋葱、菠萝分别切成块;

3、坐锅点火倒油,下葱姜蒜爆香后,加入鸡酱和调好的汁炒匀,倒入北极虾、洋葱、彩椒、菠萝翻炒均匀即可。

特点:味道鲜美,口感酥脆。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2007-02-12
干炸北极虾 步骤 1)用温水解冻并洗净 2)依个人口味拌入适量食盐 3)把虾滚上一层面粉,注意要均匀(放点鸡蛋会更香) 4)用中火进行油炸,炸至焦黄即可食用 评价:微咸可口,又香又脆,营养全面
第2个回答  2007-02-12
生吃
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