板栗怎么煮好剥壳又好吃

如题所述

1、开水浸泡板栗
烧一锅开水,水开后将板栗放入水中焖5分钟
2、冷水浸泡板栗
焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡,等待板栗完全凉透即可。
3、用刀将板栗硬壳划开
锅内加入清水,将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。
4、将板栗煮熟后剥壳
水开后煮15分钟左右,再转小火煮15分钟左右捞出即可    

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