广西芝麻饼怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

广西芝麻饼是一种传统的广西小吃，通常用糯米粉、芝麻、糖等材料制成。以下是一种简单的广西芝麻饼做法：
材料：
-糯米粉100克
-芝麻50克
-糖50克
-水适量
做法：
1.将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的水，揉成面团。
2.将面团分成小块，擀成薄片，然后在表面刷上一层水。
3.将芝麻均匀地撒在薄片上，然后用擀面杖将芝麻压实。
4.将薄片放入平底锅中，用小火煎熟。
5.将煎好的芝麻饼取出，切成小块，装盘即可。
注意事项：
1.糯米粉和糖的比例可以根据个人口味进行调整。
2.面团要揉得软硬适中，太软或太硬都会影响芝麻饼的口感。
3.煎芝麻饼时要用小火，以免煎糊。
4.芝麻饼可以搭配蜂蜜、果酱等一起食用，口感更佳。