花生油同一个牌子（胡姬花）在同一个温度是凝固的好还是没有凝固的好？

哪个是真的？？？？？？？？？？？？

推荐答案 2007-02-14

要看多少度了，花生油有2种，一是花生调和油，另一种是纯正花生油，一般来说，纯正花生油凝固的温度要比花生调和油高，因为花生调和油添加了其他的油脂进行调和，不同的油脂的凝固温度不同，一般凝固不是什么问题，比如，在-10-17度的时候，芝麻油，大豆油，花生油都存在凝固问题，不影响食用，就象您说的，如果在较低的同一温度下，先凝固的应该是纯正花生油，而花调则会分层，满好看的

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其他回答

第1个回答 2007-02-14

凝固了不行表明油里有杂质啊~！

第2个回答 2007-02-14

凝固的好

第3个回答 2007-02-14

凝固是花生油的特性，温度低才这样的，没有问题。好油都这样的

第4个回答 2007-02-14

没有凝固的好

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花生油同一个牌子(胡姬花)在同一个温度是凝固的好还是没有凝固的好?答：5. 在相同的低温下，如果比较胡姬花品牌的纯正花生油和花生调和油，纯正花生油可能会先凝固，而调和油则可能出现分层现象，这可以作为两者凝固性能的直观参考。

花生油是上冻的好还是不上冻的好?同样的油为什么能有冻的有不冻的,问...答：不光是食用油，矿物油也是如此。当然，油的凝固温度和油的纯度也有很大的关系，比如，市场上散卖的花生油因含有较多的杂质，它的凝固温度就比胡姬花等品牌油的凝固温度高。或者是 花生油是油脂的一种，同时，与豆油、菜油等其它油脂相比，花生油还具有自己的一些固有理化特性，其中一个重要的和明显的特...

胡姬花花生油冬天凝固的好还是不凝固的好答：1. 花生油在低温下出现絮状物凝固是正常的物理现象，这并不代表油的质量有问题。2. 花生油由于温度的变化，可能由液态变为固态，固态变为液态，转变可发生多次，由温度引起的变化，其成分不会改变，也不会改变营养和口味。3. 将花生油放置于室温高于20℃的室内，凝絮凝固的花生油会慢慢融化，最终变...

花生油上冻好吗鲁花好还是胡姬花好答：从凝絮、半凝固到凝固的状态，是花生油的物理特性，也是鉴别纯正花生油的一个重要标志。纯正花生油是一分子甘油和三分子脂肪酸的结合物，花生油中所含脂肪酸的特点是含十八碳以上的饱和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸在较低温度（12℃以下）发生凝絮、浑浊、半凝固甚至凝固。

胡姬花花生油冬季产生凝固是正常的吗?答：1. 花生油在冬季出现凝固是正常的物理现象。2. 随着气温的下降，花生油会逐渐从液态转变为半凝固态，最终在10℃以下的低温下完全凝固。3. 在寒冷的天气里，纯正的花生油凝固现象会更加明显，这可以作为判断花生油是否纯正的标准。4. 花生油凝固不仅是一种正常的物理反应，而且也是检验油品纯度的一种...

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