含花青素多的蔬菜和水果是哪些？

Question

如题所述

Answer 1

含青花素的蔬菜水果有紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆，都含花青素紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆等都含花青素，水果有猕猴桃，草莓，菠萝，柑橘，柚子等。属于类黄酮含有花青素丰富的水果，是一些色彩比较绚丽的水果，比如百香果，火龙果，葡萄，荔枝桂圆等，其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E，能有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抗氧化，延缓衰老。

Answer 2

花青素多的蔬菜，我只知道有紫甘蓝，紫薯，其他的就不知道了，应该是还有很多的，水果有黑枸杞，蓝莓，我只听说了有这些东西的，具体没有去查过，应该都是有许多的，含花青素多的食物

Answer 3

花青素含量高的食物和水果有黑枸杞、蓝莓、紫甘蓝、桑葚等，经常吃的话，还不会给身体造成脂肪增多的现象发生，可以帮助身体起到抗氧化和去除身体里面的黑色素。平时在生活中一定要多吃一些应季的水果，如果是吃一些反季的水果里面的催熟剂特别的多，吃了就会给身体造成癌症的现象发生。

Answer 4

花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米、牵牛花等植物的组织中；蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位；花青素除了具有缓解眼部疲劳、预防视力下降的功效外，作为紫色蔬菜和水果里所含的一种天然抗氧化物质。

Answer 5

含花青素比较多的蔬菜：紫甘薯、红球甘蓝、茄子、
花青素多的水果：葡萄、血橙、蓝莓、樱桃、红莓、草莓、桑葚、山楂