水果果冻怎么做

Question

如题所述

Answer 1

　　水果果冻做法,奶香味十足,重要的是还可以变化各种口味啊!加水果,加葡萄干,总能做出孩子最喜欢的口感。以下是我为您整理的水果果冻的做法，希望您喜欢。

　　蜜瓜果冻的做法

　　原料：蜜瓜1个、柠檬40g、白砂糖60g、鱼胶片10g、水250ml

　　做法：

　　1、柠檬榨汁，鱼胶片放置冷水中软化

　　2、将蜜瓜丁、白砂糖、柠檬汁和250毫升水放入碗中，用电磁炉加热

　　3、加入已经软化的鱼胶片

　　4、然后将混合汁分装入果冻模具中，放入冰箱中冷藏40分钟

　　5、取出脱模，即成

　　热情火龙果冻的做法

　　原料：火龙果汁(红-中型1颗)50毫升、水250毫升、寒天粉3克、糖25克、椰子粉适量

　　做法：

　　1、火龙果切小块、打成汁、过滤掉黑子;水煮沸腾加寒天粉、糖煮溶解熄火，加入火龙果汁拌匀、倒入容器中冷藏

　　2、用爱心模压出爱心形、裹一层椰子粉。

　　3、美丽又好吃的果冻就完成了

　　百香果果冻的做法

　　原料：百香果汁100g、水80g+80g、细砂糖60g、吉利丁粉8g

　　做法：

　　1、利丁粉倒入80g水中搅拌均匀放冰箱冷藏待用。

　　2、80g水、100g百香果汁倒入无硅胶底的打蛋盆中，

　　3、倒入60g细砂糖，

　　4、动打蛋器搅拌至煮沸，

　　5、冷却后倒入吉利丁搅匀，用漏网过滤。

　　6、布丁杯中，上百香果的籽装饰，最后放冰箱冷藏一个小时以上即可。

　　西瓜儿草莓果冻的做法

　　原料：柠檬5颗、草莓果冻粉1包、水400cc、草莓果酱2大匙、融化巧克力少许

　　做法：

　　1、先将柠檬对切成二半，再从中间画上几刀，然后取出果肉(果肉可拿来做柠檬水或做柠檬汁冰块

　　2、已将果肉挖出的柠檬皮

　　3、水煮滚之后加入草莓果酱和草莓果冻粉煮至融化即可熄火，然后倒入柠檬皮中，待冷却之后即可放入冰箱

　　4、从冰箱取出凝固的草莓果冻切成二半，再用融化的巧克力画出西瓜子模样就完成罗

Answer 2

甜蜜诱人的水果果冻：打造在家享用的美味佳肴
当您渴望一份清凉爽口的甜点，或者需要为特殊场合准备一份令人印象深刻的甜品时，没有什么比自制水果果冻更合适的了。它的制作过程简单，但效果令人惊叹，是全家老少皆宜的美味选择。
准备工作：食材和器具
制作水果果冻需要以下食材和器具：
水果：选择您喜爱的水果，如*莓、蓝莓或芒果，确保它们新鲜且达到成熟度
果冻粉：选择无味的果冻粉，因为它可以根据您使用的水果进行调味
糖：根据您的口味添加砂糖或代糖
水：用来溶解果冻粉和稀释果泥
模具：选择您想要的果冻形状和尺寸的模具
搅拌碗：用于混合果冻液
滤网：用于过滤果泥，去除种子和果皮
制作步骤：从果泥到定型
准备水果：清洗、去核并切碎水果。使用搅拌机将其搅拌成光滑的果泥。
溶解果冻粉：在一个中型搅拌碗中，将果冻粉和糖混合。慢慢加入冷水，同时搅拌直至果冻粉完全溶解。
煮沸果冻液：将果冻液放入中火上，不断搅拌。煮沸后，从火上移开，静置5分钟。
加入果泥：将果泥加入果冻液中，搅拌均匀。
倒入模具：将果冻液倒入准备好的模具中，装满至八成满。
冷却和定型：将模具放入冰箱冷藏至少4小时，或直至果冻完全凝固。
脱模和装饰：
脱模：将模具浸入热水中10-15秒，然后将果冻倒扣在盘子上。
装饰：根据您的喜好装饰果冻。您可以使用新鲜水果、薄荷叶或奶油。
小贴士：
为了获得更浓郁的果味，可以使用新鲜水果原汁代替水来溶解果冻粉。
加入一点柠檬汁可以让果冻更亮更酸。
如果您使用的是冷冻水果，请在搅拌之前将其解冻。
对于更复杂的果冻，您可以尝试分层使用不同口味的果泥。
果冻可以冷藏保存长达5天。
多样口味：尽情享受
水果果冻的美味之处在于您可以根据自己的喜好进行调整。尝试不同的水果组合，如*莓蓝莓、芒果百香果或橙子柠檬。对于特别的场合，您可以使用花瓣或金箔进行装饰，打造令人惊叹的视觉效果。
制作水果果冻既有趣又令人满意。它是一种简单且令人愉快的甜点，可以为任何场合增添甜蜜和色彩。所以，下次您需要一份令人印象深刻的甜点时，不妨动手制作水果果冻，让您和您的亲友大饱口福。