麻辣干锅虾中加些玉米会不会更香?

如题所述

土豆切成小条跟小指那么大小,姜切5小片,蒜子一瓣一开三,洋葱切成小条,鱿鱼身改好小花刀,锅里烧油多点油,油温升高到180度7成油温,把虾放入炸40秒然后再放入鱿鱼轻轻拉一下就好了,捞出后放入土豆条小火炸至变色大概50秒。炒锅中加入香辣红油,下姜蒜片,适量干红椒干花椒,青红线椒圈,香辣酱,干锅油,炒香后下虾和鱿鱼和香芹,下盐鸡精味精炒匀即可倒入干锅中,洒上熟的白芝麻,点火上桌即好。锅中油烧热,放入干辣椒、花椒和葱姜蒜爆香,放入配菜翻炒片刻,放入胡椒粉、鸡精、白糖和小半勺盐翻炒均匀盛出备用。


将洗净的虾 去头 挑出虾线 同样 放入容器内 加入料酒 盐 鸡精 黑胡椒腌制备用(以上两样食材腌制时间为20到30分钟为佳)锅内留入底油,下入姜葱蒜片煸炒出香味,放入干辣椒,花椒,再下入火锅底料,辣椒酱化并倒入鱿鱼,青虾,莲藕,青红椒条,中芹段翻炒均匀,然后加入生抽,蚝油,鸡精,料酒调味。


香辣干锅鱿鱼虾是一道色香味俱全的名菜,做法简单,用料不多,味道香辣,且营养价值丰富,那么下面一起来制作它吧。首先准备食材:鱿鱼,青虾,芹菜段,土豆条,木耳青红椒条,洋葱丝,干红辣椒段,葱段,姜片,蒜片,郫县豆瓣酱,老干妈,海鲜酱,耗油,一品鲜酱油,食用油,盐,白糖,味精,鸡精,料酒,白芝麻,香菜


将锅中倒入油,多倒一点,因为等会要炸东西,油少了不好炸,油过后倒入沥干水的土豆条,炸到7成熟就可以捞出来了。薯条的要多多炸一小会,炸到金黄干透,自己掌握了。把锅烧热放植物油,等油泡散了,放豆瓣姜蒜花椒泡椒老抽一起炒香,再放鱿鱼须炒,放料酒炒,炒几十秒就放洋葱和黄瓜一起炒,炒熟了就放味精和盐少许,起锅装盘。

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第1个回答  2021-06-20
会的,一般像这种麻辣干锅虾,还有各种食材里面加入玉米会有不一样的口感,同时玉米也是非常香甜的。
第2个回答  2021-06-20
会更香,在麻辣干锅虾中加入一些玉米会更加的入味儿,而且也会特别的解腻。
第3个回答  2021-06-20
会的,而且很多人都会选择在干锅中加一些玉米,味道会更加的好吃,也是相当的下饭了。
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