红枣粥怎么做

Question

如题所述

Answer 1

绿豆红枣粥
药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。
用法：随意食用。
食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
山药红枣粥
制作材料
主料：粳米100克,薏米75克
辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣（干）10克
调料：白砂糖20克
制作方法
1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3. 红枣去核，洗净备用；
4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
银耳红枣粥
制作方法
材料：银耳、大枣、冰糖
做法
1.银耳用水泡发，用手掰开。
2.大枣不要太多，10来颗就行，也用清水洗净。
3.锅内放水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。
4.上火煮开即可。
功效
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
当归红枣粥
原料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
用法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

Answer 2

秋天了，红枣也上市了，煮点红枣小米粥吃，不但可以健胃、养胃、活血、养颜，而且还是营养价值较高的益智粥，既适合成年人又适合小宝宝食用。

　　红枣小米粥做法一：

　　原料：小米30克，红枣5至6枚。
　　通常，每30克小米搭配5至6枚红枣就可以了，你不按这个比例搭配也没有问题。
　　做法步骤：
　　1、把小米搓洗干净，再用清水浸泡半小时左右。
　　2、红枣切开后挑出枣核，再切成几瓣待用。
　　3、把小米连同泡米的清水一起倒入砂锅，再添加适量清水大火煮开。
　　4、改用小火煮20分钟左右，加入红枣继续小火煲粥，一直煮到锅里的粥呈粘稠状即可关火。

　　红枣小米粥做法二：

　　锅里加适量清水大火烧开后，下入洗净的小米烧开，加入红枣，再改用小火煮成粥，后面的步骤全部都一样。

　　补充说明：
　　1、小米其实不泡也可以，直接下锅多煮一段时间也是一样的。
　　2、做红枣粥最好挑出其中的枣核，因为枣核性燥热，易引起上火，还容易扎伤宝宝的嘴巴。
　　3、把红枣切成几瓣下锅，这样更容易让红枣中的有效成分溶在粥里，也更容易把红枣煮透，要知道红枣的皮是非常坚硬的。切成枣片或枣丁下锅也行。
　　4、将小米开水下锅煮粥，粥的口感较好而且不容易糊锅。
　　5、为了缩短煮粥所需的时间，也可以把红枣和小米都提前浸泡，泡红枣的水当然也要倒在锅里。
　　6、做好的红枣小米粥还可以加白糖、冰糖或红糖调味，以红糖的效果为最佳。
　　7、还可以在粥里添加适量的赤小豆同煮，能增强这款粥的补血养颜功效，每30克小米添加5克赤小豆即可。加入的赤小豆一定要提前浸泡，因为赤小豆更难煮烂。
　　8、如果要添加赤小豆，必须先把赤小豆煮至半熟时，再加小米入锅同煮。
　　9、做红枣小米粥还可以添加适量枸杞子，在出锅前20分钟左右放在粥里即可。
　　10、做这款粥切记要勤查看、勤搅动，防止锅里的粥溢出或糊底。

Answer 3

红枣粥烹饪非常方便而已红枣粥非常有益健康的，下面介绍两种制作方法：
黑米红枣粥
黑米 70克大米 30克红枣 一把水 适量
黑米红枣粥的做法步骤
步骤 1 黑米提前泡一夜，大米直接洗干净，都一起放入电饭锅内
步骤 2 加入适量的清水，一般水和米的比例是4:1
步骤 3 红枣洗干净，对半切开
步骤 4 一起放入锅中，先大火烧开转中火炖一小时，炖至粥粘稠即可
步骤 5 煮好的黑米红枣粥
步骤 6 盛入碗中，喜欢吃甜一点的可以放点糖

红枣红薯粥的做法步骤
步骤 1 先把米洗好加水放锅里，按煮粥键
步骤 2 再把红薯削皮切块，把红枣对半切，洗净，打开锅盖放锅里。
步骤 3 把盖子合上，时间到了就能喝到香喷喷的营养早餐粥了。红枣很甜，不加糖一口粥一口枣就很满足，爱吃甜的可另外加糖