槐花最经典的做法就是蒸槐花糕，但是怎么才能做出好吃的槐花糕呢？

Question

如题所述

Answer 1

槐花最经典的做法就是蒸槐花糕，想要做出好吃的槐花糕，需要花费很多的心思，比如要先准备好槐花以及相关的食材，然后调好拌料。

一、蒸槐花糕的具体做法

槐花糕是非常好吃的，在家就可以制作，首先要准备好食材，比如说槐花、盐、蒜、生抽、醋、香油。接着将槐花多清洗几遍，不要让小虫子留在上面，然后可以放在清水中浸泡15分钟，这样会干净一些。再将槐花捞出来，沥干水分，倒入植物油，用筷子拌均匀。接着再倒入面粉，拌一拌放入蒸锅中，只要蒸15分钟就好了。然后再将盐、蒜、生抽、醋、香油倒在一个小碗里，可以多搅拌几分钟，这槐花糕蒸好之后拿出来，淋上这些拌料，清新爽口。需要注意的是，槐花糕在蒸的时候时间不要过长，否则会影响到口感。在做拌料的时候，如果喜欢吃香菜的话，也可以放一些香菜比较符合自己的口味，小编就放了很多香菜，效果很好。

二、蒸槐花糕的注意事项

在拌槐花糕的时候可以多放一些香油，这样不会让槐花糕都粘在一起，否则会非常的不好吃。如果选的槐花比较嫩，那么清洗槐花的时候可以将时间缩短两分钟，这样不会使槐花的营养丢失完。槐花最好不要放太长的时间，在做槐花糕之前最好是直接从树上摘下来，然后清洗两遍，这样味道会更好更香。槐花在沥干水分的时候建议不要放在地上，而是放在筛子上。蒸槐花糕的时候不要将火开得太大，否则会使槐花糕变糊。

最后，槐花糕真的超级棒，而且很有营养，所以各位可以在家多尝试一下，不过在刚开始的时候，可能控制不住的温度，所以先少做一点，一口吃下去都是美味。

Answer 2

槐花最经典的做法就是蒸槐花糕，想要做出好吃的槐花糕，需要花费很多的心思，比如要先准备好槐花以及相关的食材，然后调好拌料。
一、蒸槐花糕的具体做法

槐花糕是非常好吃的，在家就可以制作，首先要准备好食材，比如说槐花、盐、蒜、生抽、醋、香油。
二、蒸槐花糕的注意事项

在拌槐花糕的时候可以多放一些香油，这样不会让槐花糕都粘在一起，否则会非常的不好吃。

Answer 3

首先我们需要找到一些槐花，然后找一些淀粉揉搓搅拌均油，再放一些糖放一些，将槐花清洗干净晒干，然后放入这些面里一起搅拌均匀，揉成团即可。

Answer 4

首先要提前准备好食材，把槐花多清洗几遍，浸泡15分钟，把槐花沥干，加入植物油，面粉搅拌均匀，然后蒸15分钟就可以了。