菠菜炖粉条的家常做法如下：
主料：猪肉适量、菠菜300克、粉条200克、葱1根、姜2片。
辅料：酱油2勺、料酒1勺、蚝油3勺、盐适量。
1、准备好所有原材料，葱切末，姜切片，猪肉切成小块，菠菜去根洗净备用，粉丝用开水烫软备用。
2、热锅倒油放葱姜炒香。
3、倒入猪肉翻炒几下，放入2勺酱油和1勺料酒，翻炒一下，最后倒入3勺蚝油翻炒均匀。
4、放入菠菜，倒入适量清水。
5、倒入烫好的粉丝，加入适量盐，盖上锅盖炖3-5分钟左右即可出锅。
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主料：猪肉适量、菠菜300克、粉条200克、葱1根、姜2片。
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1、准备好所有原材料，葱切末，姜切片，猪肉切成小块，菠菜去根洗净备用，粉丝用开水烫软备用。
2、热锅倒油放葱姜炒香。
3、倒入猪肉翻炒几下，放入2勺酱油和1勺料酒，翻炒一下，最后倒入3勺蚝油翻炒均匀。
4、放入菠菜，倒入适量清水。
5、倒入烫好的粉丝，加入适量盐，盖上锅盖炖3-5分钟左右即可出锅。