如题所述
酸菜包子馅的做法如下:
工具/原料:酸菜200克、盐适量、姜蒜末少许、花椒几颗、蚝油少许、油适量、锅具、盘子。
1、酸菜洗净,切碎。
2、锅烧热,倒入食用油,放入姜蒜末和花椒炒香。
3、倒入酸菜,炒出香味。
4、放入盐,翻炒至酸菜入味,快出锅时加入蚝油翻炒均匀。
5、盛出晾凉备用。