野山茶果怎样去皮？

Question

如题所述

Answer 1

野山茶果去皮方法如下：
摘回家来以后，堆放在阴凉处让它们的外壳去腐熟欠老一些，估计再等上十天时间，然后再把它们拿地水泥地上，让大太阳去晒上一天时间，它们的外壳基本上都会被晒裂了是吧，然后再搬条矮凳子坐上，戴上手套一下子就把茶籽壳给选出来了。
山茶树不同于其它果树，秋季既是结果也是开花的季节，从老辈人就流传一句“抱子怀胎”的佳称，说的就是山茶树。所以不管大人还是小孩，如是忙累了，就会找个地方坐下来，化身为一只小蜜蜂，摘一朵山茶花，吸取它“花蜜”。
​花期过后产果过程中，山茶树上会先长一种桃型的果实。我们这叫“茶苞”，但因它形状象桃，又长于油茶树上，所以也有的地方称之为“茶桃”。因生长所在的树干不同，因而口味也略有差异，一般成熟后的味道都比较清香甘甜。
从山上采摘回来的山茶果，需要进行初步的处理。​​首先要放太阳下晒，晒好的茶果的壳会自然开裂成四瓣，如没有开裂的，就要手工将他们分离了。其次将茶籽继续晒干，千万别让茶籽受潮，天气好有太阳的情况下一般要12左右才能完成初步的处理。
​​​茶油的作用：山茶油老少皆宜，婴幼儿期：食用后对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用；儿童期：可利气、通便、消火、消化，能促进骨骼等身体的发育；老年人：能防三高、去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效；爱美人士：能抗紫外线、防止晒斑及减少皱纹，长期食用能使人皮肤光滑、润泽。
​茶籽渣的作用：有的用来清理鱼塘；有的用来杀害虫；有的用来当有机肥；有的用来取暖，这种茶渣比木炭的保暖时间更长。以前的老人都是把它当成洗发露使用，煮了过后过滤，用滤好水洗发有止屑、止痒、去油、杀菌、修复受损发质的功效，不用护发素也能让一头长发乌黑发亮且柔顺。