野山茶果怎样去皮？

Question

如题所述

Answer 1

从山上采回的山茶籽，如何快速轻便地去掉最外面的壳？

说到山茶籽的采摘，在农村，过去大家都有大面积的种植，主要是来解决家庭人员的食用油问题了。

山茶籽的采摘时间一般情况下在霜冻前后开始了，那时候农村人都在家里务农，家中劳力多，山上的茶籽两三天就采摘完，那时候我们大家还背上袋子，去大山之中捡野茶籽呢。

茶籽采摘回来以后，我们就把茶籽堆在房间里面的角落里，让它们自己去把外壳腐熟，去欠老一些，让油茶籽的外壳失去了筋力之时，再把它们用撮箕撮到太阳里去晒，这时候除了几个哑壳茶籽不会开裂以外，其它的茶籽壳壳都已经基本上已经晒开裂了，这时候你就只用坐在矮凳子上，戴上一双手套就可以轻松快速地去掉所有茶籽的外壳了是吧，然后再把剥出来的茶籽晒两个大太阳，就可以储存起来，或者是挑着去榨茶籽油了。
所以，从山上摘回来的茶籽，要想轻松快速地去掉它的外壳，其办法就是把它们摘回家来以后，堆放在阴凉去让它们的外壳去腐熟欠老一些，估计再等上十天时间，然后再把它们拿地水泥地上，让大太阳去晒上一天时间，它们的外壳基本上都会被晒裂了是吧，然后再搬条矮凳子坐上，戴上手套一下子就把茶籽壳给选出来了，非常的简单快捷了。大家认为呢？欢迎大家都在评论区留言，看看大家平时用什么的办法能快速去掉茶籽的外壳，让大家相互交流学习一下吧！

Answer 2

山茶树不同于其它果树，秋季既是结果也是开花的季节，从老辈人就流传一句“抱子怀胎”的佳称，说的就是山茶树。所以不管大人还是小孩，如是忙累了，就会找个地方坐下来，化身为一只小蜜蜂，摘一朵山茶花，吸取它“花蜜”。

​花期过后产果过程中，山茶树上会先长一种桃型的果实。我们这叫“茶苞”，但因它形状象桃，又长于油茶树上，所以也有的地方称之为“茶桃”。因生长所在的树干不同，因而口味也略有差异，一般成熟后的味道都比较清香甘甜。

从山上采摘回来的山茶果，需要进行初步的处理。​​首先要放太阳下晒，晒好的茶果的壳会自然开裂成四瓣，如没有开裂的，就要手工将他们分离了。其次将茶籽继续晒干，千万别让茶籽受潮，天气好有太阳的情况下一般要12左右才能完成初步的处理。

晾晒好的茶籽就可以用榨油机榨油了。榨油过程如下图：

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​​茶油的作用：

山茶油老少皆宜，婴幼儿期：食用后对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用；儿童期：可利气、通便、消火、消化，能促进骨骼等身体的发育；老年人：能防三高、去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效；爱美人士：能抗紫外线、防止晒斑及减少皱纹，长期食用能使人皮肤光滑、润泽。

另外，榨油后的茶籽渣也是宝（我们这的农村人也叫“茶油粑”）也有些地方叫茶枯或茶饼。

​茶籽渣的作用：有的用来清理鱼塘；有的用来杀害虫；有的用来当有机肥；有的用来取暖，这种茶渣比木炭的保暖时间更长。以前的老人都是把它当成洗发露使用，煮了过后过滤，用滤好水洗发有止屑、止痒、去油、杀菌、修复受损发质的功效，不用护发素也能让一头长发乌黑发亮且柔顺。现在好多老年人都很怀念这种绿色纯天然、纯植物的洗发护发用品。

Answer 3

用于山茶果的剥壳方法
【专利摘要】本发明提供一种用于山茶果的剥壳方法，通过对烘干后的山茶果使用滚筒式剥壳机进行进行初次剥壳处理后，使用用比重筛进行分选，并对分选出的剥壳不彻底的部分茶籽使用滚筒式剥壳机进行二次剥壳，以保证对后续进行榨油处理的均为剥壳较彻底的茶籽，以保证榨油整体的质量和产量。该种用于山茶果的剥壳方法，使用用组合式外壳剥壳机剥壳能够有限防止过多的山茶籽在剥壳过程中的粉碎问题，从而使剥壳所得的茶仁保持良好的完整度，且避免了粉碎的茶仁被去除杂质的吸风机吸除所造成资源浪费的问题，从而增加产量又节省时间。
【专利说明】用于山茶果的剥壳方法

【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种用于山茶果的剥壳方法。

【背景技术】
[0002]在对山茶果进行榨油时，应当对山茶果进行干燥处理。完成山茶果的干燥后，应当对山茶果进行剥壳，得到的山茶仁使用榨油机进行榨油。在这个过程中，由于山茶果的外壳在榨油机中会吸油而影响榨油的产量和质量，以此，在对干燥的山茶仁进行剥壳时应当保证剥壳彻底，从而保证榨油的产量。同时，为保证生产效率的提高，应当保证生产成本在较低水平，以此，如何在较低的生产成本的前提下，保证山茶果的剥壳处理效果较彻底，是在山茶果的剥壳过程中应当予以考虑并解决的问题