糯米粉超好吃的懒人做法

Question

如题所述

Answer 1

糯米粉超好吃的懒人做法如下：

主料：南瓜1个、糯米粉1千克。

辅料：白砂糖4勺、食用油、面包糠。

工具：锅、盘子、盆。

1、南瓜洗净去皮切成条状，上锅蒸6分钟左右。

2、拿出来沥水，放几分钟。

3、南瓜倒入盆内压成泥状。

4、倒入4勺白砂糖，继续搅拌，（喜欢吃甜的可以多放点白砂糖）。

5、倒入糯米粉，用量要根据南瓜水份加，分几次倒入。

6、搅拌均匀。

7、再次倒入糯米粉搅拌。

8、直到成为干面团（太稀就加糯米粉）。

9、先把南瓜搓成球，裹上面包糠。

10、放在手掌上压扁，边缘也要捏一下，让南瓜饼更圆，（先裹面包糠再压扁，这边南瓜饼不容易变形）。

11、大小和厚度跟外面卖的南瓜饼差不多大就行。

12、油温六成热的时候转小火，倒入南瓜饼。

13、大概炸两分钟左右，自己经常翻动一下，南瓜容易糊，两面金黄就可以捞出了。

14、做好了。