沙县小吃世界排行？

Question

如题所述

Answer 1

1.扁肉。肉馅用的是瘦猪肉，口感爽脆，用猪头骨和猪龙骨熬成的清汤，满口鲜美。
2.拌面。如果你想品尝正宗的沙县小吃，那拌面上拌上浓郁的花生酱才是王道!
3.烧麦。类似于半透明小包子，半透明的外皮包裹着粉丝、笋丁、肉丁等，吃的时候可以蘸点醋水，味道更加可口!
4.芋饺。饺皮用芋子和木薯粉做的，吃起来像年糕一样，笋干、瘦肉做成的馅料，非常鲜美!
5.米冻皮。沙县米冻皮具有天然大米的香味，吃起来滑感不粘牙，米冻皮里不会加任何馅料，紧靠最后淋上的酱汁调味，鲜咸中透着丝丝甜味，特别适合大夏天。
6.豆腐丸。在福建你可能吃到过鱼丸汤，而沙县的豆腐丸同样鲜美可口，豆腐虽然不是沙县人发明的，却被沙县人做到了极致，豆腐加肉馅裹上木薯粉，入嘴后豆腐的弹性木薯粉和肉丸的香味一起席卷味蕾，别提多好吃了!
7.烧饼。巴掌大的圆饼，饼身薄薄一层，里面加点料馅，外面涂上芝麻粒，吃起来很方便。