55问答网
所有问题
酸奶发酵9小时不成功怎么办,还是稀的?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-08-20
酸奶发酵九小时还不成功就只能扔掉了,你在发酵过程中
乳酸菌
没有使用正确或者温度不合适。这样的奶就已经变质了为了健康还是扔掉吧,发酵酸奶还是有技术含量的,看仔细说明或者请教一下师傅在做吧,浪费了鲜奶可惜了
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/8eF4FRe8RGLF8FIL8c.html
其他回答
第1个回答 2020-08-20
你好,酸奶发酵9小时不成功,说明你的温度没有达到。把温度重新设定一下。
相似回答
自己买了乳酸菌粉做
酸奶,
每次大概做了8个
小时
左右,做出来的酸奶种是液体...
答:
菌种活力不够,
建议多投放一点酸奶菌种 奶源有抗生素 更换无抗奶
可以试试口感酸不酸 如果酸的话 说明菌开始发酵了 可以延长时间发酵
自制
酸奶
机10
小时
后
还是稀的,怎么办?
答:
9、或是将冻好的
酸奶
取出稍微回温,等酸奶稍软,用挖球器挖成球状,就可以了。
酸奶发酵9小时不成功怎么办,还是稀的?
答:
酸奶发酵九小时还不成功就只能扔掉了
,你在发酵过程中乳酸菌没有使用正确或者温度不合适。这样的奶就已经变质了为了健康还是扔掉吧,发酵酸奶还是有技术含量的,看仔细说明或者请教一下师傅在做吧,浪费了鲜奶可惜了
...用
酸奶
机弄了9个
小时
到底有什么问题啊!那么
稀
答:
都很难发酵成功。
所以做得出酸奶也是说明奶的质量比较好 最好买超市里冰柜里那种只有两三天保质期的牛奶
。或者保质期在一个月以内的牛奶。还有一个可能性比较小,就是你做酸奶之前,酸奶机的内胆什么的洗干净了没有,最好是做之前用开水烫下,千万不要沾到什么油的,会导致发酵不成功。
...了,放置室温,加入市售纯
酸奶
做引子,8-10
小时
后依然很
稀
答:
首先确定一下您的配比,一般1份
酸奶
可以加10份纯牛奶;其次,奶牛场订的鲜奶需要确定是否经过消毒,是否兑水稀释了,不消毒有可能影响
发酵,
兑水稀释了也可能影响
发酵成功
率的;我想一般的问题出在奶牛场的牛奶被稀释了,蛋白含量不到,肯定会影响
发酵的
。建议您先从超市买那种蒙牛、伊利的纯牛奶,用酸奶...
大家正在搜
酸奶发酵不成功的还是稀的
酸奶发酵6小时还是稀的
酸奶发酵九个小时为什么还稀
自己发酵的酸奶特别稀怎么办
酸奶发酵后还是好稀的状态
酸奶发酵出来比较稀是怎么回事
纯甄酸奶是稠的还是稀的
酸奶发酵出来比较稀怎么挽救
为什么做出来的酸奶是稀的
相关问题
为什么制酸奶发酵达到了8小时还是不凝固,像水状呢
酸奶设置9小时还是稀的,能再放点酵母菌吗
我用酸奶机做酸奶,发酵9小时,打开后跟水一样,朋友说发酵粉下...
酸奶机做酸奶,按照说明,用一包发酵的东西和一升的盒牛奶,8小...
制作酸奶不成功后那牛奶还能喝吗?
我做的酸奶不够稠,已经发酵了9个小时了,有什么办法稠厚点呢?...
我放了三袋牛奶和一盒酸奶 用酸奶机弄了9个小时 到底有什么问...
酸奶机发酵酸奶,9个小时了还是奶状。为什么?怎么解决。