（一）选形有据，剪树有形，按形整枝，自始至终：果树的冠形及其枝干结构，应根据树种、品种的特性和果园群体的栽植结构来选用。这个目标树形确定以后，整个果园就应该从幼苗定干开始，连续不断地每年对幼树按形整树，直至树冠成形为止。在这个树冠整形期间，只要没有发现已选定的目标树形有任何不适应问题，就必须坚定不移地按形整树，千万不可让树自然发展搞随枝作形。随枝作形是一种对幼树长期放任不剪或者修剪非常粗放而造成树体生长失控后无可奈何和迫不得已的失误性改造做法，不能作为经验提倡和推广。我国固然要提倡根据果树的树性与生长发育规律对树冠进行整形和修剪，但并不是说就可以无原则地让树体任其自然发展，当放出重大问题后再着手改造。相反，科学地整树剪枝，必须是有计划有目的地按修剪技术方案，因势利导，培养符合树体结构要求的枝条成为各种骨干枝和结果枝组。而把不合要求的非规则枝条去除，或者进行控制与改造后加以利用。总之，剪树只有科学造形和按形整树，才能避免形成较多的大乱枝而被迫修剪者去大锯大砍，从而实现结构合理、通风透光的树冠培养目标，达到早成形、早结果、早丰产的幼树管理目的。
（二）荒树改造，有形不死，多顺自然，随枝作形：目前发展的果园中，也有在幼树期不重视整形修剪而对树体采取长期放任不剪或粗放修剪的实例。这类果园的树冠大多表现为枝多直立，从属不明，抱头和偏形生长，内膛光照差，难以成花结果。这种树在整形修剪时，只能逐步地边改造、边培养，以调整不合理的结构为主。在目标树形上不能太死板去搞千篇一律，只能求大同存小异，多顺自然，随树作形。若脱离实际情况过于强求统一而严格的某种树形，对大枝实行大锯大砍，必会使冠、根严重失去平衡而造成枝叶徒长，达不到促花结果的改造目的。
（三）轻重结合，看树下剪，老弱重截，幼旺轻放：果树的修剪从技术使用的程度上说，有轻、重之分。无论何种果树和何种树形，均以轻、重结合的修剪方法效果最好。在结合使用的过程中，具体操作时是偏重还是偏轻，须根据树龄和树势来定。一般说，幼旺树应轻剪多放，促进中、短枝的分生和成花。对年龄老化和枝组、枝干衰弱的树，而应适当重截和回缩，控制花果，促发新枝，复壮树势。
（四）长远规划，全面安排，有骨有肉，从属分明：果树修剪时，既要顾眼前，又要看长远，应进行全面安排。尤其是在早期密度较大而中、晚期计划作适当间伐的先密后稀园，首先在整体上要制定好永久树和临时树的修剪与去留方案。在永久树上，要做好永久骨干枝和临时辅养枝及其向结果枝组逐步转化的修剪计划。使树冠在任何时期修剪后都是有“骨头”有“肉”，而且从属关系非常分明，枝干和枝组的分布显得有位有序。因此，修剪果树既不能凡枝就留“放乱头”，也不能凡枝就截“推平头”，防止对任何枝条都采用千篇一律的修剪措施。
（五）局部协调，整体平衡，抑强扶弱，合理促控：果树整形修剪的目的，必须是果园和树冠在局部上相互协调，在整体上相对平衡。因而，对生长势力发展不协调、不平衡的植株和枝条就要抑强扶弱，合理促控，调节到中庸偏强的统一水平。这是果树优质、高产和稳产的重要基础。
（六）按势留果，以果调势，果不压头，枝不徒长：果实是耗树体有机养分较大的器官，修剪上常常需要通过调控留果量维持正常的树势与枝势。比如，幼旺树和“小年树”可适当多留花果，老弱树和大年树可适当少留花果。在修剪操作上，确定具体留果量的原则与方法是按势留果。比如，按果叶比和果台副梢的生长情况确定留果量。留果量的确定还要考虑树冠枝干的部位。一般为了保证骨干枝正常生长和树体结果后的正常树势，应在枝干的中、下部多留果，上部少留果，顶端的延长头三年生枝龄内不留果，以防止枝头结果后下垂衰弱。总之，合适的留果量应当是既不使枝势衰弱，又不使枝梢徒长。
（七）活枝利用，干枝去除，老枝更新，弱枝复壮：果树修剪中利用的应是活枝，若遇到干死枝必须去除。因为组织干死后失去生命力的枝条不仅不能利用，而且占据空间，影响周围活枝的生长，而且会大量无控制地蒸腾失水，致使与此相连接的下部活组织继续干死，成为病虫害侵入树体的道口。对年龄老化的枝组应当及时地进行回缩更新。对于长期营养亏损逐步衰弱的枝组，应尽快地通过疏花疏果等措施改善营养条件，使其复壮起来。