自制粽子怎么做好吃又简单，做法图解分享，暮色厨影

Question

如题所述

Answer 1

主料

糯米 ï¼š1000

花生豆 ：500

腿肉 ：500

辅料

油 ：适量

鸡精 ：适量

葱 ：适量

金钩 ：适量

盐 ：适量

味极鲜 ：适量

粽叶 ：适量

香菇 ï¼šé€‚量

具体步骤



第一步

1.葱切碎



第二步

2.准备金钩洗净晾干水分



第三步

3.香菇剪碎，泡水捞起，留有一点水分比较不容易炒焦



第四步

4.为了更美味，可以添加板栗哦



第五步

5.这个是花生豆



第六步

6.先爆香香菇和肉、葱，加入食盐酱油等调料，米放入锅中翻炒两分钟左右，出锅装如盆中



第七步

7.粽叶出场啰



第八步

8.把筷子固定，看看包好的粽子



第九步

9.来张大图



第十步

10.肉没拍到，味道不错滴



第十一步

11.成品

烹饪技巧

糯米需泡水3小时左右，馅料一定要油葱爆炒，再把糯米放入锅中翻炒。用放入开水中煮熟。