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肉粽子的做法和配料子怎样做好吃
肉粽子怎么做
才
好吃
呢?
肉馅怎么
调味?
答:
肉粽子的做法步骤
1. 猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜
2. 糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止 3. 粽叶2张背背相对,由叶蒂1/4处折成一直角匙状,取约2匙米铺在叶匙内,肉条直放其中,再铺2匙米盖满肉条,托叶匙的手要保持开头,配合另一手的动作;将粽叶...
大
肉粽子的做法和配料
窍门
答:
9. 在肉的上面再放上糯米 10. 把粽叶朝上覆在糯米上 11. 多出来的粽叶朝边上弯一下 12. 用棉线把它扎起来(因为我一个人做,所以没法拍绳子扎的照片哦,扎绳子必须得二只手,且尽可能地扎得紧一些)13. 一下午的战利品,花了一个多小时 14. 然后将包好的
粽子
放入一个大锅子,加满水(最...
肉粽子的做法和配料
粽子的包法
答:
1、把猪肉洗净后切成小块,加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香,抓匀后放入冰箱冷藏腌制1个晚上
。再把糯米淘洗干净后用水浸泡5个小时;鹌鹑蛋先用清水煮熟,然后剥去壳后加入生抽、老抽、冰糖、盐和大料,大火煮沸后转小火煮半小时,放在卤汁中浸泡一晚。2、干粽叶和马兰草提前用清水浸泡一晚,...
肉粽子的做法和配料子怎样做好吃
答:
1、将洗净的五花肉切片,放入碗中加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀备用。2、将两片煮好的粽叶卷成圆锥的形状,放一点糯米填满
粽子的
尖部,放入五花肉,再用糯米填平粽子的开口处。3、将上面的粽叶折下来,沿着粽子的棱角折叠粽叶,拿出一根绳子缠绕在粽子上系好,
肉粽
包好啦。4、锅中放入适量的水...
美味的花生鲜
肉粽怎么做好吃
又简单,
做法
答:
主料 糯米 1500克 香菇 5朵 花生 250克 瘦肉 250克 辅料 碱 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 粽叶 100张 棕绳 适量 步骤 1.粽叶洗净并浸泡在水里2小时以上。2.猪后腿精肉切碎,可以不必太碎,加些许盐腌制 3.香菇洗净切成丝 4.将香菇,肉末加盐,生抽,料酒,鸡精搅拌 5.花生...
东莞
粽子的做法和配料
?
答:
东莞
粽子的做法和配料
?材料选择:里脊肉250g,糯米(圆粒)500g,粽叶一把,白糖1勺,味极鲜酱油2勺,黄豆酱油1勺,蚝油2勺,鸡精1勺,香油1勺,盐1勺做法:第一步、把我们所需要的食物和材料准备好,在选择糯米的
肉粽子的做法和配料
表
答:
酱肉
粽子的做法
如下:主料:糯米1000克、鸡胸肉2个。辅料:黄豆酱3大勺、红烧酱油3大勺。步骤:1、糯米用水泡了一天,中间可以换几次清水。2、鸡胸肉切成的一条一条的,大致长4厘米、宽1.5厘米、高1.5厘米,用豆瓣酱(黄豆酱)、老抽腌的。3、粽叶买的是用水泡起的新鲜粽叶,这是可以循环使用的...
广东咸肉
粽的做法
步骤图,广东咸肉粽
怎么做
答:
糯米500g 五花肉200g 方法/步骤 1 提前一天腌制五花肉。五花肉清洗干净(图1),把五花肉切成2吋方形的块状(图2),用盐,生抽,料酒,麻油和五香粉拌匀,腌制一天以上(图3)。2 把买回来的粽叶和马兰草(图4),一片片清洗浸泡片刻(图5),在包
粽子
前烧开水放粽叶和马兰草煮10分钟(图6),煮...
鲜肉粽子的配料和做法
窍门
答:
鲜肉粽子的配料和做法
窍门如下:工具和材料:菜刀、菜板、盆、筷子、碗、剪刀、盘子、漏勺、绳子、锅、五花肉、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、腊肉、咸鸭蛋、糯米、清水、盐、食用油、腊肉、食用碱、粽叶。1、五花肉洗干净去皮,切成自己觉得合适大小的块。2、倒人适量的生抽,老抽,蚝油和花椒粉,抓拌均匀...
肉粽子的做法和配料
答:
肉粽子的做法和配料
如下:用料:圆糯米4斤、五花肉800克、咸蛋黄20颗、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、生姜、香葱。步骤:1、四斤圆糯米泡到能用手碾碎,大概泡5小时左右,中途换水。2、五花肉切块,咸蛋黄对半切开。3、五花肉放两勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝,抓匀。
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