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    • 盐析沉淀蛋白质与有机溶剂，重金属离子沉淀蛋白质原理有什么区别？

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    推荐答案   2020-07-18
    盐析只是降低了 蛋白质的溶解度 而有机溶剂或重金属离子可以使蛋白质变性 失去了生理活性 从而变成难溶物
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    蛋白质沉淀的方法有那些,各有什么特点答：（2）有机溶剂可破坏蛋白质的水化膜，若调节pH=pI，则更易沉淀。低温操作，快速分离溶剂不会使蛋白质变性，而常温操作，蛋白质易变性。（3）沉淀生物碱试剂：钨酸、三氯乙酸等的酸根与带正电荷的蛋白质结合沉淀，会使蛋白质变性。（4）重金属离子可与带负电荷的蛋白质结合沉淀，会使蛋白质变性。（5...
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    沉淀蛋白质的方法五种答：重金属盐沉淀法 其原理是重金属盐可与蛋白质形成不溶于水的蛋白盐沉淀，从达到沉淀蛋白质的目的。生物碱试剂/酸沉淀 蛋白质又可与生物碱试剂以及某些酸结合成不溶性的盐沉淀，沉淀的条件应当是pH小于等电点，这样蛋白质带正电荷易于与酸根负离子结合成盐。
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