电压力锅怎么做板栗

如题所述

电压力锅爆板栗的做法步骤:

1. 准备蜂蜜(白糖或者冰糖也可,稍微化开).将板栗清洗几遍,在清水中浸泡15分钟。用剪刀在板栗头上剪开一个小十字。

2. 干燥的电压力锅胆壁稍微抹一层油,锅底放上蜂蜜和沥好的板栗。

3. 电压力锅拧上10分钟(我家是1.8个气压),气都没了,打开。

4. 很香甜很糯的栗子出锅啦!

板栗分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7~9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟;莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;另有锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。
板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。板栗可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

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第1个回答  2014-10-07
将1、2斤板栗过水洗净,放进干净的电压力锅。

倒极少量水,上盖定时到相当于烧饭的时间,一般1刻钟的样子。

时间到了揭盖就能吃了。

如果你说没有糖,不算糖炒,只要烧的时候加一点就是了本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2014-10-07
加水煮15分钟就熟了追答

我昨天也煮了

再放微波炉叮一分钟拿出来翻面,在叮一分钟,时间长灰爆的,所以不要太长,干了就可以了

第3个回答  2014-10-07
可以做追答

压力锅很多功能

第4个回答  2020-10-17

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