自制糖炒栗子
主料
栗子1000克 糖100g
水150毫升
自制糖炒栗子的做法步骤
1. 将浸泡一夜的栗子用刀切个小口
2. 将切好的栗子入锅,加150毫升纯净水
3. 加入200克冰糖,加盖锅调置煮饭档,电饭煲跳到保温后打开看到还有水就再煮五分钟,直到煮到没有水,煮干水后就搅拌下让每个板栗上都要沾上冰糖,再盖上焖五分钟OK
4. 香甜的糖炒栗子就完成啦
外面买的糖炒栗子都太贵了,还经常有坏的,能不能自己在家做呢
先把板栗上用刀划一个口子,放提前预热好的电饼铛中焖5分钟,开盖后放入少许清水接着焖5分钟,板栗全部开口煮熟后倒入蜂蜜水,使每一颗板栗上都沾有糖。
糖炒板栗怎么做?把板栗清理干净,中间划十字,锅起油,加入白糖一起翻炒即可。