55问答网
所有问题
油炸茄子和油炸土豆怎么烧
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-07-05
油炸土豆步骤:
先用刮皮刀,刮去土豆外皮,放在有水的盆子里。将土豆切成条状(根据个人喜欢,可切成丁、块状。)放在水里浸泡。倒出土豆条,沥干水分,锅内放植物油,待油温至八成热,土豆条入锅油炸,炸熟盛盘,撒上五香辣椒面即可。油炸茄子步骤:
茄子洗净。斜切片,盐水泡几分钟盐水面淀粉活匀,不要太稀也不能太干。茄子沾调好的面里。大火炸,炸至黄色即可。出锅食用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/8Ge4L8GFe48IQ4FFGF.html
相似回答
土豆茄子炸
片应该
怎么
做?
答:
热油:在锅中倒入足够量的油,烧至约180°c(油温可以用一小块面包或一滴水滴入油中测试
,面包金黄或水滴滴入后立即冒泡即可)。分批炸制:将裹粉后的蔬菜片分批放入油中,避免过多放入导致油温下降或蔬菜片粘连。炸至金黄:炸至蔬菜片表面金黄且酥脆,用漏勺捞出沥油。沥油:将炸好的蔬菜片放在...
土豆茄子怎么
做好吃
答:
第一、 土豆削皮之后切成成条,不是土豆丝哦各位,然后浸泡在水里。茄子同样切成长条。第二、
锅里放油,烧热,把茄子条放进油锅里炸一下
,这样做出来的土豆茄子更好吃。茄子炸好之后捞出来控油,锅里的油倒出来,只要一点点就行了。第三、 把土豆放进油锅里翻炒,加上一点葱姜末和生抽一同翻...
茄子与土豆怎么
做好吃
视频时间 00:33
茄子土豆怎么
炖
答:
1、
土豆
去皮,然后切成块,放进清水中浸泡,去除淀粉。2、姜1块切成片,蒜切成片,红尖椒切圈,葱1根切葱花。3、碗中倒入豆瓣酱1勺、生抽1小勺、老抽少许、盐少许、鸡精和清水,调成料汁。4、锅内加入油,烧热之后,把土豆放进去
炸
一下,炸至表面微黄,盛出控油。5、将
茄子
切成块,倒入锅中炸...
烧茄子土豆
的家常做法
答:
制作方法 1.将
茄子
去蒂,去皮,清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用。2.将
土豆
去皮,清洗干净,切成滚刀块,在清水中过凉,捞出装入盘中待用。3.热锅放油,将油烧至五成热时,下入土豆块
炸
,当土豆块炸至五分熟时,下入茄子块炸,将土豆块,茄子块炸熟,捞出,控干油分,装入盘中待用。4....
大家正在搜
茄子烧土豆怎么做好吃窍门
土豆烧茄子怎么做窍门
豆角烧土豆茄子
茄子土豆烧豆角的做法
土豆和茄子红烧
烧茄子和土豆
茄子烧豆角怎么做才好吃
红烧土豆茄子豆角做法
茄子烧土豆窍门