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寒菌怎么清洗和保存 寒菌的清洗和保存方法
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第1个回答 2022-06-30
1、清洗:将寒菌放入盆中,倒入清水和少许食盐,浸泡15分钟,寒菌的泥沙会沉淀下去。然后分别洗净,用手捏住寒菌往下面按,大头朝下,反复几次。然后捞出用水冲洗即可。
2、保存:将洗净的寒菌,放入盆中,倒入清水淹没菌类,若菌类上浮可压个重物。此法宜于短期存放,注意不要采用铁质容器,以免菌变黑。或者放入盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,放入冰箱,可保鲜3-5天。
相似回答
寒菌怎么保存
答:
1、盐水浸泡保存:将寒菌清洗干净
,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,放入保鲜袋中,放置阴凉通风处即可。可保存3-5天。2、
冷藏室保存
:将寒菌清洗干净,沥干水分,然后用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏室即可。通常可保存7天左右。3、焯水后保存:将寒菌清洗干净,放入锅中焯水煮熟,冷却后...
寒菌
在冰箱里
怎样保存
答:
1,
清水浸泡:将菌类洗净
,放入容器中,倒入清水淹没菌类,如菌类上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免某些菌类变黑。2,盐水浸泡:将菌类根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。3,如数量较多,可将菌类晾晒一下,...
寒菌怎么清洗
才干净
答:
1. 将寒菌放入盐水中浸泡15分钟
,这样可以将寒菌中的泥沙沉淀到底部。2. 浸泡后,逐个取出寒菌,并用手轻轻捏住,将其反复冲洗,以确保泥沙被彻底清除。3. 寒菌,学名为松乳菇,也被称作松菌或雁鹅菌,是一种全球范围内受欢迎的美味食用菌。在中国湖南等地,寒菌的产量丰富。4. 寒菌口感鲜美,...
寒菌怎么洗
才干净
答:
1、将寒菌用盐水浸泡15分钟,寒菌的泥沙会沉淀在底下
。2、然后一个个洗,用手捏住寒菌往下面按,大头朝下,反复几次。
寒菌怎么保鲜
,保质不坏
答:
寒菌
学名松乳菇 1、科学堆码:在贮存中应轻搬轻放,切忌乱摔、乱堆码,以2-2.5米高为宜。垛顶距天花板不少于80厘米,垛 松乳菇 堆距墙壁30厘米。并留有空隙和走道,垛底可垫木桩通风防潮。2、库房管理:在商品入库前或出完贮存品后,要对库房或设备、器具进行消毒。可用硫磺燃烧熏蒸消毒,或用...
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