每克脂肪在体内氧化产生的能量为多少

Question

如题所述

Answer 1

9千卡（37.6焦耳）。根据查询相关公开信息显示：由于脂肪分子中的化学键多，氧化时释放的能量也相对更多，每克脂肪可以产生9千卡（37.6焦耳）的能量。而碳水化合物和蛋白质氧化产生的能量相对较少，分别为4千卡（16.7焦耳）和4.1千卡（17.1焦耳）。脂肪、碳水化合物和蛋白质是人体三大主要营养素。它们在体内氧化代谢时会释放出能量。