山药怎么泡酒？

Question

如题所述

Answer 1

山药泡酒的话,可单独浸泡,也可与其它材料一起按配方泡酒,比如
【药酒配方】白茯苓、怀山药25克，川牛膝、菟丝子、远志各30克，巴戟天熟地黄、山茱萸、30克，炒杜仲40克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将前12味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡5～7日后即可，过滤去渣，即成。
但是，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥##

Answer 2

山药为补阴养气之品，酒为助湿生热之物，会耗伤阴气。两者药性相杀相畏，完全没有必要同用。再从现代药理学角度看，山药中的有效物质以水溶性为主，泡酒喝不如水煮来得有效。