铜锣烧里的红豆馅酸了怎么办

Question

如题所述

Answer 1

铜锣烧里的红豆馅酸了只能扔掉了。正宗的豆沙馅的味道是微调甜的，为了增加甜度当然可以往里面加入一些白糖，吃起来口感软糯香甜，是有一点酸味，说明豆沙馅发酵坏掉了，是放置时间过长，或者是温度高发酵了，食品安全问题我们应该重视，扔掉别吃了没有别的补救措施。