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红小豆馅有点酸了怎么办
枣
红小豆
煮
馅有酸味
正常吗
答:
不正常。1、枣红小豆本身质量问题:枣红小豆本身质量不好和过期,导致出现酸味。
2、不当储存和处理:存储和处理过程中没有保持干燥和清洁
,未正确密封,枣红小豆会受到细菌或霉菌的污染,导致发酸。
豆沙
馅怎么
保存 豆沙馅可以放几天
答:
1、先把红小豆筛选一下,把不好的豆子扔掉。2、挑选完后,用水清洗,然后用水泡12小时
。3、把红豆泡过的红小豆放入电饭煲内煮。你也可以用炉灶火煮,我用的是电饭煲,方便又容易控制火候。4、红豆煮到软烂起沙就差不多了。如果水多的话,可以把水盛出来后再焖一会。5、红豆煮好了。豆子煮的都...
红豆
馅
稀
了怎么
补救
答:
3、或者将红豆馅放到阳光下晾晒,也可以将红豆馅放在通风处,风干去除水分,这样也会使得红豆馅变得浓稠
。4、如果制作出来的红豆馅稀了,可以将红豆馅放到普通锅里面加热,蒸发掉里面多余的水分,这样就可以了。5、如果豆沙馅有点稀不好包馅,
可以放到冰箱软冷冻或者冷冻室冻一下
,用时取出,不要等完全...
红豆
馅
做完为什么发苦?
怎么
能去掉?
答:
将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜
,(天要热的话可以放进冰箱冷藏室)。把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节多一点点。盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟。准备一盆清水。把漏网担在盆边沿上面,放进煮好的红豆,用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆,豆沙就会漏进水...
蒸豆包
豆馅
稀
了怎么办
?
答:
还可以放阳光下晾晒或放通风处风干去除水分
。做豆馅的小窍门:在做豆馅前把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发,第二天煮的时候就能很容易的煮烂了)。把泡好的红小豆放在锅中加水煮(水一定要没过豆子),待豆子被煮得软烂的时候就可以改用小火慢慢...
东北粘豆包是酸的么
答:
有的地区是
酸
的,主要是包粘豆包的面子,用的原料和泡的时间,都不一样。你买的时候,最好问清楚。再就是
豆馅
,你也要问清楚,有用白芸豆的,有
红小豆
的,也有红芸豆的。
红小豆
怎样能煮的烂?
答:
一般我们做豆沙
馅
的时候或者做
红小豆
汤的时候,一般用红豆来自己熬的情况是很多的,因为用到豆沙馅的情况一般都是作豆沙包这些食材,但是平时我们做红小豆饼的时候都可以用红豆馅来做这个美味的红豆饼的馅料,因为红豆馅可以做成红豆沙和红豆碎粒的一起混合,但是这样就很考验我们做红豆馅的手法了,所以如何熬这个红豆就...
蔬菜肉馅冰箱冷冻后包饺子为啥酸菜
馅
味?
答:
正常是不会的,超市那么多冷冻饺子,里面蔬菜放那么久,都没发酸呢,我估计你的饺子是常温下放了很久才放入冷冻的,放之前就
酸了
,二是冷冻得太久太久,也会变质的,应该及时吃才对,不要放冷冻室超过1个半月!
豆沙
馅
过期了还能吃吗
答:
红豆沙
馅
过期了两个月就不建议食用,虽然看上去没有变质,实际上内部的细菌已经开始滋生。红豆沙的功效1、食用红豆沙可以清热解毒红豆沙是属于凉性的食材,具有一定的清热解毒功效,适当的食用红豆沙可以辅助治疗疮毒等症,此外还具有降暑热的作用。2、食用红豆沙可以健脾益胃红豆沙中的皂角甙含量非常丰富...
煮
红小豆馅怎么
煮?又快,又烂?
答:
1提前一天用水泡上会更快煮烂。2把
红小豆
洗干净放在暖瓶里,倒上开水泡半天,之后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来(暖瓶里的水不要倒了,因为它也有营养),再和大米一起煮大约30分钟就行了。还有一招,煮红小豆前,先炒一下,炒到半熟时再放入锅里和大米一起煮,也能很快煮烂。需要注意的是,...
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