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紫菜虾滑汤是怎样做的？
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推荐答案 2020-10-16
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第1个回答 2020-10-16
紫菜虾滑汤怎么做？把虾仁去虾线去壳打出泥，然后加入一个鸡蛋清，少许盐胡椒粉，两勺玉米淀粉，搅拌后切条，锅中加入有生姜爆香，放入虾滑紫菜，还有做好的鸡蛋炖汤。
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烹饪
紫菜虾滑汤的
方法有哪些?
答：
紫菜准备：将紫菜用清水泡发，然后洗净，沥干水分，撕成小片备用。
煮汤底：在锅中加入适量的水或高汤，大火烧开，然后转中小火保持微沸状态
。制作虾滑：用勺子或手将调好的虾泥挤成小丸子，轻轻放入汤中，用勺子轻轻推动，防止粘锅。烹煮虾滑：待虾滑浮到水面，表示基本熟透，此时加入紫菜片，继续煮2...
烹饪
紫菜虾滑汤的
方法有哪些?
答：
下虾滑：用勺子将虾泥挤成小丸子状，逐个放入汤中。虾滑下锅后，用勺子轻轻推动，防止粘锅
。加紫菜：待虾滑全部下锅后，加入适量的紫菜，紫菜不需要提前泡水，直接下锅即可。调味：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味，可以适当尝一下汤的味道，确保咸淡适宜。勾芡：如果喜欢浓稠一些的汤，可以用水...
烹饪
紫菜虾滑汤的
方法有哪些?
答：
准备紫菜：将紫菜用清水浸泡片刻，然后捞出，沥干水分，撕成小片备用
。煮汤底：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转中小火煮几分钟，让姜味充分释放。下虾滑：用手或勺子将搅拌好的虾泥挤成小丸子，轻轻放入汤中。虾滑下锅后，汤水不要大力搅动，以免虾滑散开。煮紫菜：待虾滑浮到水面，表示基...
紫菜虾滑汤的
烹饪方法有什么?
答：
加蛋液：将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，用筷子轻轻搅拌，形成蛋花。出锅：撒上切好的青葱，滴入几滴香油增香，再次煮沸后即可关火。装盘：将
紫菜虾滑汤
盛入碗中，热腾腾的紫菜虾滑汤就完成了。小贴士：虾滑的关键在于虾的新鲜度和搅打的力度，新鲜的虾仁搅打出来的虾滑口感更佳。加入淀粉可以让虾滑更加...
紫菜虾滑汤的
烹饪方法有哪些?
答：
紫菜
处理：将紫菜用清水泡发，然后洗净，切成小片备用。姜葱切末：将姜切成片，青葱切成葱花备用。烧水：在锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。虾滑制作：水开后，将调好的虾泥用勺子挖成小丸子，逐个放入沸水中，用中小火煮至虾滑浮起，表面变得微微粉红即可捞出。汤底调味：在煮
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