曼妥思和可乐反应会使可乐迅速泡沐化并膨胀。
可乐中大量的二氧化碳是由于生产过程中使用的高压，在静止状态下这些气体保持着平衡状态，曼妥思含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，该化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后，大量的二氧化碳可以在糖的表面产生。而且曼妥思的密度比水大，所以它立即沉到底部，在底部迅速产生气体，将液体从顶部推出。
二氧化碳使水分子的表面张力更易被突破，使原有的平衡打破，促使可乐中溶解的二氧化碳被迅速释放，引起可乐发生喷涌，这种现象也叫做曼妥思效应。
曼妥思的来历
曼妥思，又名曼陀珠（台湾），是一种薄荷糖，口感柔软，口味新奇，于1932年的时候，被一对外国兄弟在波兰的旅途中研制。二战以后曼妥思在荷兰鹿特丹落地生根，清新口感横扫英法德等欧洲国家，世界各地逐渐感受到曼妥思的魅力。
将“曼妥思”薄荷糖扔进可乐或汽水，瞬间可产生大量的气体。喜欢运动的人常常会在运动的时候嚼几颗口香糖，停下来休息时再灌一瓶可乐下肚。但如果吃了特殊口香糖的同时又喝了可乐的话，就可能会产生让人非常不舒服的反应，有些威力过猛。
以上内容参考：百度文库-可乐加曼妥思反应原
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