兴隆绿豆大面皮怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

1、作为汤料：将绿豆大面皮切成丝或者条，加入鸡肉或者其他肉类，以及蔬菜、冬菇等原料一起煮成汤料，口感鲜美。
2、拌凉菜：将绿豆大面皮切成细条，和蔬菜丝、豆腐丝、海带丝等一起拌入调料中，做成凉拌菜，清爽可口。