厨师们的祖师爷被称为什么？

Question

如题所述

Answer 1

目前，厨师届公认自己的祖师爷是尹伊，据记载尹伊是商代人，祖籍今河南伊川，官至宰相。在河南的厨师之乡——长垣，也有人拜少康为祖师爷，指出少康为夏代国君，是杜康酒的发明者，死后葬于卫辉，其墓失传不可查考。
然而，经笔者多方查证，少康为中国夏朝第六任国王，在位时间公元前1940-公元前1880，是太康的孙子。夏朝是中华文字记载最早的国家，夏朝以前王位实行禅让制，到大禹时，这种制度遭到破坏，开始把王位传给自己的儿子。太康是大禹的孙子，因其荒淫无度，不理朝政，在其到洛阳打猎时，被部下政变推翻，史称“太康失国”，死后葬于今河南周口太康县东南一公里处的王陵村。太康县和王陵村均因此而得名。
少康是太康的孙子。太康失国，其父（叫做相）被杀时，少康还没有出生。母亲急忙随宫女从狗洞中爬出逃走。少康后来逃到商丘虞城（今河南省虞城东）。虞氏首领让他担任疱官，学习理财的本领，并把女儿嫁给他。少康发奋图强，终于复国，建都阳夏。
史书记载,少康逃到北方汝阳附近时，终日乞讨为生，将多余的食物存放在树洞里，不料被阴雨所泡而发酵，产生酒变，这就是杜康酒的起源。少康聪明伶俐，发明很多，据《说文解字·巾部》介绍：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”，就是说少康在管理厨房时发明了簸箕、扫把，想来可以理解，都是厨房的用具。少康身为厨官,善于烹调，不仅娴熟烹饪，而且长于“调和”诸侯。这就是史书记载的第一位烹饪厨师当了国君的人，可谓“国君大厨”，人称“烹饪始祖”。善烹之风惠及后人。
即位21年后，少康病死，葬于阳夏（即太康县），与爷爷葬在一起。
由此可以明白，少康生活的年代远早于尹伊，其官职也大于尹伊，被称“烹饪始祖”理所应当。