啤酒鸭的做法大全，怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

啤酒鸭

主料

鸭肉（鸭腿）500克    åœŸè±†400克    é’椒半个    çº¢æ¤’半个    é»„椒半个    

辅料

酱卤汁280克    å•¤é…’500ML    å¤§è‘±åŠæ ¹    ç”Ÿå§œä¸€å—    å¤§è’œé€‚量    å°è¾£æ¤’适量    æ¤ç‰©æ²¹é€‚量    

啤酒鸭的做法步骤

1. åœŸè±†ã€é’椒、红椒、黄椒切好；鸭肉切块，焯水；蒜、姜、辣椒切好；

2. é”…中放植物油，烧制180℃，放入蒜末、姜片、小辣椒，炒香，放鸭肉，翻炒；

3. é…±å¤æ±ä¸€ç“¶ï¼ˆ280克），啤酒一罐（500ml）。

4. å…‘入锅中，大火烧开，小火炖煮30分钟；

5. åŠ å…¥åœŸè±†å—，焖煮10分钟；

6. åŠ å…¥å½©æ¤’块，焖煮2分钟；

7. å…³ç«ï¼Œç››å‡ºï¼Œè£…盘！