煮羊肉后怎么驱除锅里的膻味

Question

昨天煮了羊肉，刷了好多次，还是有味，今早又用醋煮了好长时间还是有点味。问问大家有什么祛除膻味的好办法啊？？？

Answer 1

工具：猪皮、清水。

1、先将锅清洗一遍放在火上干烧开，如图所示。

2、然后放入猪皮，用铲子不停的四面轻刷到，如图所示。

3、然后清洗完毕再放在水龙头下面，用清水清洗一遍，如图所示。

4、然后再一次用猪皮清洗，锅有碳烧味，然后不停轻刷。

5、最后，放一些洗洁精再清洗一遍即可去除味道。

Answer 2

1、最简单的方法就是煮茶，不用放太多茶叶，一般情况下煮开了就可以了。还可以在煮茶的同时放些花椒和大料甚至酱油进去，这样效果会更好。2、或者用姜，把姜（随你怎么切，好拿就行）切成大概一整颗姜的一半，把锅微微加热到手放在锅上方20厘米左右能感觉到热气但不烫时，用姜的切面擦锅底，均匀而且不要有遗漏，擦完接点水，放几片姜片煮沸锅就不膻了。

Answer 3

你可以用姜擦拭
用火把锅子烧的有烟出来为止，然后切块姜用断面使劲擦拭锅子，很有效果的，同时还有一定的杀菌以及防沾作用本回答被提问者采纳

Answer 4

先用洗涤灵洗净 ，然后用鲜柠檬切开曾于锅中。我们家每次就是这么做的。