因为地球自转轴以一定角度倾斜，绕太阳公转时便有了冷热更迭的四季变化。但是，在中国大部分地区，全年最冷、最热的时段，不是全年太阳高度最低（太阳辐射最弱）和最高（太阳辐射最强）的冬至和夏至，而往往会后延，也就是“冷在三九、热在三伏”。
“三九”和“三伏”的时间是：
“三九”：从冬至日开始数到第三个九日，大体在1月的9—17日。
“三伏”：时间每年不同，一般头伏在7月中下旬，中伏在7月下旬和8月上旬之内，末伏在8月中旬前后。
因为气温的升降变化，不仅取决于热量的收入，还要取决于地面向太空辐射热量的支出。当两者达到平衡后，气温才能掉头上升或降低。虽然夏至后地面得到的太阳辐射开始减少，但仍大于支出，直到收支达到平衡（“三伏”）之前，气温仍然保持上升。同样，冬至到“三九”之间，气温也因地面热量仍支出大于收入而继续下降，直到“三九”后才开始上升。但是，这个经验也有区域局限性。到了已近赤道的南沙群岛， “三伏”期间反是全年两个最凉季节之一，虽然那里全年气温变化本身很小。所以，“热在三伏”并不是“热在第三伏（末伏）”，也不是“热在全部三个伏”，而主要是“热在中伏”。说“热在三伏”只是为了和“冷在三九”对仗，好记罢了。沿海及岛屿“热在末伏”的原因，是因为海水热容量比陆地土壤大，在春夏季中升温速度慢，所以达到热量收支平衡、出现最高气温也晚。以山东为例，内陆的德州全年最热在7月下旬，而同纬度山东半岛尖上的成山头却晚至8月中旬。同样道理，沿海岛屿的全年最冷时段按理也应后延。可奇怪的是，成山头仍然基本上“冷在三九”。原来，这是因为冬季从西伯利亚南下的冷空气太强大了，北方沿海难显这种海洋调节。一直要到长江以南才开始显现，例如上海以东，东海中的嵊泗列岛，最冷在2月上旬。但即使在“冷在三九，热在中伏”的地区里，也有少数年份并非如此。1959年8月的18—24日，长江中下游地区出现连续7天历史罕见（当然也是1959年全年最热）的高温天气，例如武汉日平均气温高达32.4～33.4℃，造成许多人中暑。这就是著名的“秋老虎”。相反，1978年梅雨期特短，伏旱期提前，例如杭州7月上旬的平均气温为32.9℃，午后最高气温在39℃左右，是历史罕见的高温天气。这就是气象部门所说的“空梅热”。
地球的旋转轴以一定的角度倾斜，在围绕太阳旋转的过程中，有四个季节的冷热变化。然而，在中国的大部分地区，一年中最冷、最热的时候不是冬至和夏至，太阳高度最低（太阳辐射最弱），太阳辐射最高（太阳辐射最强），但经常推迟，也就是“九月冷，热得热”。
“39”是指从冬至到第三个9天，大约从1月9日到17日。“三伏”的时间一年比一年不同。一般来说，第一次是在7月下旬，中间一次是在7月下旬和8月上旬，最后一次是在8月中旬左右。为什么一年中最冷最热的时候推迟到“39”和“3V”？这是因为温度的上升和下降不仅取决于热量的收入，而且还取决于从地面辐射到空间的热量的消耗。
当两者平衡时，温度会升高或降低。尽管夏至后地面上的太阳辐射开始减少，但仍然大于支出，温度一直上升到达到收支平衡（“三伏特”）。同样，在冬至9月9日之间，气温继续下降，因为地面热量消耗仍然大于收入，直到9月9日才开始上升。然而，这种经验也有区域局限性。的确，热量主要集中在中部和第一个，但在沿海地区（海岸线30-50公里范围内）和岛屿，热量是最后一个。
云南最热的时候甚至是在雨季前的5月份，那时离雨季还有两个月。说到靠近赤道的南沙群岛，“三伏期”是一年中最冷的两个季节之一，不过那里的年气温变化很小。因此，“三伏热”不是“三伏热（末伏）”，也不是“三伏热”，主要是“中间伏热”。只是为了和“三九寒流”抗争，所以很容易记住。
“冷在三九、热在三伏”是说：。三九是全年最冷的时候，三伏是全年最热的时候。
在中国大部分地区，全年最冷、最热的时段，不是全年太阳高度最低（太阳辐射最弱）和最高（太阳辐射最强）的冬至和夏至，而往往会后延，也就是谚语所说的“冷在三九、热在三伏”。
“三九”是指从冬至日开始数，数到第三个九日，大体在1月的9—17日。“三伏”时间每年不同，一般头伏在7月中下旬，中伏在7月下旬和8月上旬之内，末伏在8月中旬前后。
冬季中从西伯利亚南下的冷空气太强大了，北方沿海难显这种海洋调节。一直要到长江以南才开始显现，例如上海以东，东海中的嵊泗列岛，最冷在2月上旬。
本回答被网友采纳
一年四季，暑来寒往。在365年的岁月更迭中，我们不但有春秋两季的舒适、惬意，我们更要经历三九的严寒和三伏的暑热，这是不可避免的自然规律，现在虽然冬天有了暖气，夏天有了空调，三伏天我们也可以凉爽度过，三九天我们在暖气房也可以自由伸展。
可是这在过去，是想也不敢想的事情。
过去，我们常说一个人很专业、很执着、很不懈、很有毅力的去做某一件事情时，我们就会说：冬练三九，夏练三伏。
一般能做到这样的人，一般都会成大家或者大气候，因为他的勤奋好坚持，岁月经久，一定会显现出来卓越的成绩，都会不由令人肃然起敬的。
首先，我们先要弄明白，什么是三九？
“三九”指的是冬至后的第三个“九天”。即从冬至后的开始数起的第十九天到第二十七天，大家都知道，冬至是一年中北半球白昼最短、黑夜最长的一天，所以冬至这天地面获得阳光照耀最少，但是冬至却不是一年中最冷的一天，因为冬至过后，虽然太阳光照时候开始增加，但地面热量的支持仍然大于支持，直到三九，地面吸收到的太阳辐射热量等于地面散发的热量时，才为一年中最冷的，因为这一天气温达到最低点。
其次，我们还要弄清楚，什么是三伏？
”伏“是中国古代五行专家对专门术语，表示阴气手阳气所迫藏伏在地下的意思。大家都知道，三伏天是一年中最热的时候，加上一般在伏天，夏季的雨水就多，加上高温，潮热的天气，很容易让人中暑，或者产生其他的健康问题。
所以说，冷在三九，热在三伏，是很有道理的，好在我们现在条件好了，大家可以避免经受很多不必要的天气考验啦。
点赞、关注，是你爱凹现场的最好方式哦~
「三九」是指什么时间呢？「三九」其实是指从冬至后的第三个九天，约在阳历一月中旬，时间与「大寒」相近。而「三伏」又在什么时间呢?所谓「三伏」是「初伏」、「中伏」和「末伏」的总称。从夏至后第三个庚日开始「入伏」，第四个庚日为「中伏」，「末伏」是立秋之后的第一个庚日，所以「三伏」大约在六月下旬至八月上旬左右，而二十四节气中的「小暑」及「大暑」就是在「三伏」中。
为什么最热及最冷的时间会在「三伏」和「三九」呢？在冬天，在冬至这一天虽然在北半球得到的太阳辐射热量最少，但陆地积累的热量还未损失至最少，所以在冬至时天气还不是最冷。在冬至以后，太阳位置虽然北移，但陆地每天吸收的热量仍少于散失的热量。直到「三九」以后，陆地每天吸收的热量才超过散失的热量，气温才逐渐上升。所以三九前后为一年中最冷的时期。相反，在夏天，在夏至这一天虽然在北半球得到的太阳辐射热量最多，但陆地积累的热量还未至最多，所以在夏至时天气还不是最热。在夏至以后，太阳位置南移，虽然太阳辐射热量逐渐减少，但仍比陆地损失的热量多。到「三伏」以后，陆地每天吸收的热量才少于散失的热量，所以到「三伏」以后，气温会逐渐下降。
(注)：所谓庚日是指中国的「干支」记日法中带庚的日子，中国古代以十日为一旬，并分别配上甲，乙，丙，丁等十天支。其中第七日为庚日，因此庚日便是每旬的第七日。
参考文献：
曹克中，1986，少年气象科技活动，北京，人民教育本回答被网友采纳