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鸡精味精盐的比例是多少
麻辣烫水
盐味精鸡精比例多少
答:
麻辣烫一般5000克水、150克盐、
味精
25克,
鸡精
100克或75克。【主料】油菜(小)6棵、土豆1/2个、藕1/4段、西兰花1/4个、香菇(干)6个、木耳(水发)6个、鱼丸5个;【调料】花生油2大勺、
食盐
2克、冰糖4粒、葱1/2根、姜5片、蒜5瓣、八角1个、花椒20粒、桂皮1小段、干辣椒3个、生抽3克、...
盐,
鸡精
,
味精比例
一般
是多少
菜做出来才好吃?
答:
盐
、
味精
、
鸡精比例
2;1;2这样炒出的菜肴味道最好,你试试看。
鸡精
和水什么
比例
鲜味不变
视频时间 1:90
放
鸡精
和
味精比例是多少
答:
这个没有一定量的,如果非要
比例
的话,应该是2:1,盐要多于
鸡精
或味精。因
盐是
控制味道轻重的,鸡精或
味精是
增鲜提味的。另外传统菜肴中一般味精和鸡精选择其一就可以不用两则都放,相对口味重些的特色菜肴才会相对两者适当放入。
请问调味料中
味精
、
食盐的比例
一般
是多少
?基于什么原则来确定比例
答:
一盘菜一般
食盐
小勺子一勺,
味精
半勺,或者不放
盐
味精
鸡精
混合!比咧分别
是多少
?
答:
做汤
的比例是
1:3:5 这样才好吃 但是一定要用鸡汤或者是骨头汤啊!炒菜的话
盐
、
味精
和
鸡精
比例是2;1;2,这样炒出的菜肴味道最好。如果做生意是另外的配方。
那位拉面师傅给我说一下兰州拉面调汤
盐
,
鸡精
,
味精的比例
?
视频时间 1:90
10公斤水熬汤放
多少盐
、
鸡精味精
比较好喝?
答:
十公斤水6两
盐
标准,别过6两一过了就咸。
味精
放1两,
鸡精
4两或3两半。
500克的汤要加
多少盐味精鸡精
答:
如果只要求汤水有点咸味即可的话,按千分之九
的比例
加盐,那么一斤(500克)水应加盐约4.5克; 由于
鸡精
含
盐
,也具有很强的增味作用,所以可按千分之一的比例添加,也就是一斤水放0.5克鸡精就可以了。 试试看?
一斤鸡汤放
多少盐多少鸡精味精
答:
看各人的口味,一般一斤鸡汤放约6克
盐
左右,
鸡精
和
味精
放一种就好约1克。
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