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鱼头火锅的家常做法
鱼头火锅的家常做法
是怎样的?
答:
2、
鱼头
砍成4块,洗干净并装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘;金针菜去蒂,洗净装盘;上海青去蒂和老叶,洗干净并装盘。3、取大砂锅置
火锅
桌中央,加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精...
家常
鱼
火锅
简单
做法
如何做鱼火锅
答:
1、用料:鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)、
火锅
底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱节100克、油酥黄豆40克、鸡精20克、味精15克、白酒25克、盐适量、白糖8克、料酒100克(或啤酒半瓶)...
鱼头火锅怎么做
鱼头火锅的家常做法
窍门
答:
鱼头火锅的家常做法
窍门 1、材料:鲢鱼头1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇适量,冻豆腐适量,油豆腐适量,各式火锅料适量,姜适量,酒适量,盐适量。2、鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。3、把锅子里的油倒出,只留2大匙,烧热后,将大白菜炒软后,再...
鱼头火锅的家常做法
窍门 鱼头火锅怎么做
答:
1、材料:鲢
鱼头
1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇适量,冻豆腐适量,油豆腐适量,各式
火锅
料适量,姜适量,酒适量,盐适量。2、鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。3、把锅子里的油倒出,只留2大匙,烧热后,将大白菜炒软后,再加入冷水煮滚。4、把...
鱼头火锅的家常做法
窍门 鱼头火锅怎么做
答:
1、材料:鲢
鱼头
1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇适量,冻豆腐适量,油豆腐适量,各式
火锅
料适量,姜适量,酒适量,盐适量。2、鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。3、把锅子里的油倒出,只留2大匙,烧热后,将大白菜炒软后,再加入冷水煮滚。4、把...
怎么做
鱼头火锅
?
答:
主料:鱼头1个 辅料:麻辣火锅底料30克、白菜100克、豆腐100克、香菇2朵、食盐6克、食用油2汤匙、姜6片、蒜4瓣、白酒1茶匙、老抽1茶匙
鱼头火锅的做法
1.准备好原料 2.火锅里白菜垫底,放入豆腐、香菇片 3.鱼头片开,抹少许盐 4.热锅凉油放入鱼头煎一下 5.把鱼头翻面,放入火锅底料小火炸...
鱼头
豆腐
火锅做法
大全
答:
【主料】鳙鱼1250g 【辅料】姜适量色拉油适量食盐适量 步骤1 胖头鱼
鱼头
和鱼骨洗净沥干水分。 鱼肉片去另做它用 步骤2 备好姜蒜豆腐。 选老豆腐,煮汤不易散 步骤3 热锅热油,鱼头朝下顺着锅边放下 步骤4 两块鱼头并列放入锅中,鱼的水分大,要保持中火煎。步骤5 当鱼头起黄边的时候,表示快煎...
鱼头火锅做法
答:
2、
鱼头
砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘;金针菜去蒂,洗净装盘;上海青去蒂和老叶,洗干净、装盘。3、取大沙锅置
火锅
桌中央,加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精...
鱼头火锅
怎么做
答:
2、
鱼头
砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘;金针菜去蒂,洗净装盘;上海青去蒂和老叶,洗干净、装盘。3、取大沙锅置
火锅
桌中央,加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精...
鱼头火锅的做法
家庭
答:
鱼头火锅的家常做法
食材:鱼头1个、麻辣火锅底料30克、白菜100克、豆腐100克、香菇2朵、食盐6克、食用油2汤匙、姜6片、蒜4瓣、白酒1茶匙、老抽1茶匙 做法:1、材料洗净准备好。2、白菜撕碎平铺在火锅锅底,再放入切好的豆腐片,香菇片。(也可以铺白萝卜片)3、鱼头从中间片开,加料酒,以及抹...
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