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鱼块怎么烧
鱼块
的家常做法
答:
1、草
鱼块
开水焯一下 2、葱花炒香 3、加水后,加海天酱、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖 4、汤烧开倒入草鱼块 5、小火炖15分 6、加盐,大火炖收汤 7、出锅装盘 小诀窍 鱼头和鱼尾直接加水煮成汤了,只烧了鱼块,这样子做起来方便,吃起来也利索,避免鱼头占位。鱼块炸制之前直接用...
烧
鱼块
的家常做法技巧
答:
主料:食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量。步骤:1、
鱼块
切好后,用酱油,料酒,少许盐,味精,淀粉~腌制一会。2、锅烧热后,用生姜搽一遍,然后倒入油,加入蒜片,姜片。3、变出香味后,倒入鱼块。4、两边都稍微煎一下。5、加入一晚水,盖上锅盖焖...
鱼切成块了该
怎么
做才好吃
答:
可以做成红烧
鱼块
。食材草鱼、生姜、香葱、生粉、蚝油 、鸡粉和料酒。具体方法步骤如下:1、把鱼洗干净控水,再把鱼头和鱼身子分开来做二个菜。2、把鱼切成块控水后,放一勺生粉和蚝油,5克鸡粉和料酒,一勺盐,搅拌均匀后腌十分钟以上。3、锅烧七成热,放适量花生油,把腌好的鱼块放下去,小火...
超市买的冻鳕鱼
块怎么
做
答:
可以将鳕
鱼块
进行烤制,需要准备的材料包括有:鳕鱼、料酒、橄榄油、盐、黑胡椒粉 、番茄酱、厨房纸、空气炸锅。一、首先将鳕鱼清洗干净。二、用厨房纸把鱼块上面的水尽量吸干净。三、放入料酒和盐腌制30分钟。四、腌制好的鱼块上面抹一层橄榄油。五、空气炸锅预热5分钟后,放入鳕鱼块,撒些黑椒粒。
烧
鱼块
的家常做法的做法大全
答:
原料:
鱼块
、生姜片、红辣椒、青辣椒。1、准备好鱼块,这里用的是肉质鲜嫩的新鲜草鱼。将鱼块洗净,依次放入锅内,加油单面煎一下。2、煎至金黄后,翻面再煎一下。3、两面煎差不多,就放入红辣椒和青辣椒。(煎的过程要不断晃动锅,以免粘锅)。4、加料酒去腥,再加入酱油和盐。5、加水,没...
正宗的湘味红烧
鱼块
,到底是怎样的做法呢?
答:
(油能以高于水或蒸汽一倍以上的温度迅速驱散鱼表面和内部的水分子,使鱼肉中具有芳香气味的有机物快速的散发出来)宰好后用清水洗干净,然后利干水份,再码上点底盐,烧
鱼块
只需少许盐,几克即可,再码点料酒,没有料酒,白酒葡萄酒也行……码料时放几克胡椒粉,胡椒粉可增鲜除腥。鱼块焯水,...
红烧
鱼块
的做法
答:
红烧
鱼块
的制作方法 准备食材:草鱼、味精、葱、姜、八角、老抽、生抽、蚝油、植物油、料酒、白糖、五香粉、淀粉、盐。1、草鱼切块,姜切片,葱切段备用。2、鱼块与淀粉、五香粉、盐抓匀,再静置腌一段时间。3、起锅烧油,油热后放入腌好的鱼块炸至凉面金黄,再捞出控油装好。4、锅内留底油,...
如何红烧
鱼块
答:
3、在热锅里面倒入一些油,稍微多一些。4、接着就是将
鱼块
煎到两面泛黄。5、将两面煎好了,然后就是下葱、姜、辣椒,稍微的炸一下,然后加入料酒。然后再加入酱油。6、然后就是稍微的加入一些白糖,轻轻的将白糖拨散了。7、加入一碗清水,在家里面放入盐和鸡精,用大火烧开了,然后就是用中火炖...
红烧
鱼块
的做法
答:
【红烧
鱼块
】所需食材:鱼块适量、生姜、大蒜、葱、干辣椒、香菜适量、黄酒2勺、老抽2勺、生抽1勺、白糖2勺、老干妈少许、盐适量、食用油适量。具体做法:1、将清洗干净的鱼块放到大碗中,加入黄酒、老抽、生抽、白糖和盐一起抓匀腌制15分钟左右,既去腥味又让鱼块入味好吃。2、将生姜、大蒜、葱和...
怎么
在家做出美味的红烧
鱼块
?
答:
红烧
鱼块
做的美味的关键在于,先把鱼腌制一会,然后用油煎,最后放入调味料煮,具体的做法如下:主料:鱼块1盘 辅料:姜末1小碟、生抽1勺、白酒1勺、糖1勺、水淀粉适量、油盐适量 1、鱼块加入适量的盐、姜末和白酒, 拌均匀腌制五分钟。2、烧热锅, 放入适量的油, 将鱼块放入里面去煎。3、微微...
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