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餐厅酒楼的糯米排骨怎么做的
糯米
蒸
排骨
应该
怎么做
?
答:
干香菇2颗 糯米1小碗 葱姜蒜及各种调味料 做法 1、干香菇提前一晚用温水泡发,糯米洗净后也提前一晚用水泡上 2、
排骨
洗净切块,香菇切细丁倒入排骨中,再加入盐、料酒、生抽、蚝油、剁椒、干辣椒粉、生粉、花椒、大料、香叶、蒜末、姜片搅拌均匀,放入冰箱腌制1小时左右 3、将浸泡一夜后
的糯米
沥干...
糯米排骨怎么做
才美味?
答:
排骨腌制时可以根据个人口味调整调料的比例,也可以加入一些其他喜欢的香料。蒸制时注意水量,避免水蒸气进入糯米,导致糯米变得过于湿软。如果喜欢吃辣,可以在蒸好的排骨上淋上一些辣椒油或者辣椒酱,增加风味。总之,制作糯米排骨需要耐心和细心,按照正确的步骤操作,就能做出既美观又美味
的糯米排骨
。
糯米
蒸
排骨怎样做
?
答:
准备食材:
排骨
、
糯米
、葱、料酒、生抽、蚝油、腐乳、花生酱、淀粉 糯米最好放冰箱提前一晚泡上,不然糯米很难蒸熟,葱切葱花待用。将排骨先简单的清洗一下,主要将剁后的排骨碎渣去掉,处理好后,放在清水中浸泡,浸泡二十分钟后,用手去反复抓捏排骨,水变得浑浊后,重新换清水,然后再泡二十分钟,...
糯米排骨的
家常做法
怎么做糯米排骨
答:
3、将切好的胡萝卜丁,蘑菇,还有玉米,豌豆,板栗丁倒入,戴上手套倒入盐,耗油,麻油,老抽,味精或是鸡精,还可以加点干贝提鲜。将浸泡好的糯米一并倒入,用手上下搅拌均匀。放入冰箱冷藏三个小时。将浸泡了近四个小时的荷叶洗净,放入电饭煲的蒸层上。4、将浸泡后
的糯米排骨
搅拌下,倒入荷叶中,...
糯
香
排骨怎么做
答:
做糯香
排骨
,有很多种做法,有人用荷叶包着蒸,有人用锡箔纸包着蒸。我知道用荷叶是最传统的吃法,
糯米的
香味伴随着荷叶的清香,会有种独特的、沁人心脾的感觉。里面的排骨经过蒸制,也会感觉到清爽可口!不过荷叶不是什么随时都可以搞的到的,而且到现在为止我还不知道
饭店
里面用荷叶蒸出来
的糯
香...
如何做糯米
蒸
排骨
?
答:
糯米
蒸
排骨
是一道传统的中式美食,以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。下面我将详细介绍
如何
制作这道美味的菜肴。【材料准备】排骨:500克 糯米:150克 生姜:一小块 蒜瓣:几瓣 葱:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:少许 盐:适量 糖:少许 五香粉:适量 胡椒粉:适量 香油:适量 水...
糯米排骨
有哪些常见的做法?
答:
糯米排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴,将糯米的香糯与排骨的鲜美完美结合,口感丰富,营养丰富。常见
的糯米排骨
做法有以下几种:红烧糯米排骨:首先将排骨洗净,切成适当大小的块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调料腌制30分钟。然后将糯米提前浸泡2小时,沥干水分。将腌好的排骨裹上一层糯米,放入...
排骨怎么做
好吃,
糯米
蒸排骨的家常做法
答:
步骤 1.排骨洗净,待用 2.糯米洗净,提前浸泡2小时 3.排骨用料酒,盐,生抽提前腌制30分钟 4.干荷叶,浸泡10分钟 5.将排骨倒到糯米上 6.加点盐,鸡精,搅拌均匀 7.将搅拌好
的糯米排骨
放到荷叶里,上面放点生姜丝和香菇,包好 8.蒸锅放水,烧开,放上去蒸一个小时 9.关火,起锅,即食 ...
怎么
才能做出正宗
的糯米排骨
答:
辅料:料酒20ml 酱油适量 盐适量 粽叶适量 步骤:糯米事先用凉水浸泡两个小时待用 排骨洗净后,切块;然后加上料酒和盐、酱油浸泡两个小时左右 将浸泡好
的糯米
沥干,然后在排骨上滚上糯米,多一些会更好。已经滚上糯米
的排骨
,用粽叶包起来,捆住。上蒸笼,蒸二十分钟左右。蒸熟以后就成了这个样子。要...
糯米排骨怎么做
答:
材料
排骨
500克,糯米半碗 做法 1.糯米提前半天用水泡上,排骨用2大匙盐,1大匙生粉,少许胡椒粉,糖,酒,生抽腌半个钟以上。2.泡好
的糯米
沥干水,把腌过的排骨块裹一层糯米,用红萝卜片垫底排在碟内,大火蒸15分钟,加点红萝 卜碎在上面再蒸1分钟即可。
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