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食品污染对人体健康的影响
食品
中的危害有哪几类,应该如何去预防
答:
一、食品污染 1、食品污染的概念 食品污染是指一些有毒、有害物质进入正常食品的过程。2、食品污染的分类 按外来污染物的性质,食品污染可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染三大类。3、
食品污染对人体健康的影响
(1)急性毒性 污染物随食物进入人体在短时间内造成机体损害,出现临床症状(如急性肠...
食品
安全带来的危害
答:
食品
安全问题的危害是可能引起食源性疾病。食品安全危害是食品中所含有的
对健康
有潜在不良
影响
的生物、化学或物理的因素或食品存在的状况。食品安全危害包括过敏原。"危害"和"风险"不能混淆。对食品安全而言:"风险"是食品暴露于特定的危害时,对健康产生不良影响的概率(如生病)与影响的严重程度(死亡、住院...
食品污染
及其
对人类健康有什么影响
?
答:
食品污染是
影响食品
安全的主要问题,特别是随着食品生产的工业化和新技术、新原料、新产品的采用,造成
食品污染的
因素日趋复杂化,高速发展的工农业带来的环境污染问题也波及食物并引发一系列的严重的食品污染事故。
食物污染对人体健康
造成危害的三致作用是什么
答:
4.噪声污染与
人体健康
噪声对人的危害是多方面的:第一,损伤听力。第二,干扰睡眠。第三,诱发多种疾病。因此,我们应当采取多种措施,防治环境污染,使包括人类在内的所有生物都生活在美好的生态环 三.环境
污染对
生物
的影响
,环境污染与“三致作用”环境污染往往具有使人或哺乳动物致癌、致突变和...
什么是食品污染,
食品污染的
途径有哪些
答:
二、
食品污染
途径:1、内源性污染 动、植物体在生长发育过程中,由于本身带染的生物性或从环境中吸收的化学性或放射性物质而造成的食品污染称为内源性感染。(食品动物在生前受到的污染,又称第一次污染)动物正常情况下体内存在一些非致病微生物,这些微生物对动物机体是有利的,但当机体处于不良的...
病毒对
食品食品
安全的危害不如细菌那么普遍
答:
食品
安全危害是指潜在损坏或危及食品安全和质量的因子或因素,包括生物、化学以及物理性的危害,
对人体健康
和生命安全造成 危险。一旦食品含有这些危害因素或者受到这些危害因素的
污染
,就会成为具有潜在危害的食品,尤其指可能发生微生物性危害的食品。食品安全危害可以发生在
食物
链的各个环节,其差异较大,按照...
隔夜菜和外卖哪个更不
健康
答:
ps:
食品
一次性摄入0.3克亚硝酸盐才会引起中毒反应,上述都没有到达,甚至相差甚远。 总结: 1.煮熟后的菜品非常适合细菌生长繁殖,长时间放置亚硝酸盐含量会比新鲜的高,
人体
在一次性摄入0.3克亚硝酸盐会引起中毒反应,但是长期吃隔夜菜也会
对健康
造成
影响
。 2.隔夜菜营养价值较低,口感、食品卫生均会受到影响。现买现...
警惕儿童铅超标:守护孩子
健康
成长的防线
答:
自来水管如果是铁管的话,其含铅量也相对较高,对小孩的
健康
也有一定
影响
。因此,我们应该尽量选择安全的饮用水,或者安装过滤器等设备。
食品
和化妆品部分小孩喜欢吃皮蛋、爆米花等铅含量过高的食品,或者接触含铅量高的化妆品、染发剂和玩具,甚至把铅笔咬在嘴里,这些都容易造成铅超标。因此,我们应该尽量避免食用这些...
怎样避免镉中毒的危害
答:
国际上把镉归类为
食品污染
物和人类致癌物,而镉的排放指标在我国也是有明确的限定。镉
对人体的
危害主要有: 1、即使人体内镉含量没有过量,但吸收了的镉会在人体内的半衰期长达十年甚至三十年。长时间吃含有镉的食物,可能会引起肾的慢性中毒以及
影响
我们的免疫系统,也可能引起软骨病。 2、吸收镉过量会导致急性中毒,...
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