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韭花酱窍门
怎样制作
韭菜花酱
答:
3、过年为了做腊肠败的绞肉机派上用场了,5mm刀头粗细正合适。4、从前做都是把黄瓜切成小条。这次借鉴一下厨友的做法跟韭花一起绞碎。5、加盐其实可多可少,如果不放冰箱保存便多放些。冷藏保存就比正常炒菜多一点盐便可。6、拌匀,颜色翠绿。没有加味精鸡精之类的调味。感觉没必要,
韭花酱
本就...
如何制作
韭菜花酱
答:
3、过年为了做腊肠败的绞肉机派上用场了,5mm刀头粗细正合适。4、从前做都是把黄瓜切成小条。这次借鉴一下厨友的做法跟韭花一起绞碎。5、加盐其实可多可少,如果不放冰箱保存便多放些。冷藏保存就比正常炒菜多一点盐便可。6、拌匀,颜色翠绿。没有加味精鸡精之类的调味。感觉没必要,
韭花酱
本就...
怎样做
韭花酱
答:
韭花酱
的做法:用料:韭菜花一斤半、盐三勺、姜 一块 1、把买来的韭菜花择洗干净,晾干水分,选韭菜花不要买太老的,否则口感不好。2、韭菜花蒂要择成下图这样。3、把姜切碎放盆里备用,喜欢吃姜的可以适量多放。4、抓一把韭菜花放案板上先切碎,然后两手按住刀左右起伏的斩,因为这样韭菜花不...
如何做
韭菜花酱
答:
3、过年为了做腊肠败的绞肉机派上用场了,5mm刀头粗细正合适。4、从前做都是把黄瓜切成小条。这次借鉴一下厨友的做法跟韭花一起绞碎。5、加盐其实可多可少,如果不放冰箱保存便多放些。冷藏保存就比正常炒菜多一点盐便可。6、拌匀,颜色翠绿。没有加味精鸡精之类的调味。感觉没必要,
韭花酱
本就...
韭菜花酱
的制作方法
答:
3、过年为了做腊肠败的绞肉机派上用场了,5mm刀头粗细正合适。4、从前做都是把黄瓜切成小条。这次借鉴一下厨友的做法跟韭花一起绞碎。5、加盐其实可多可少,如果不放冰箱保存便多放些。冷藏保存就比正常炒菜多一点盐便可。6、拌匀,颜色翠绿。没有加味精鸡精之类的调味。感觉没必要,
韭花酱
本就...
如何做正宗的
韭菜花酱
?
答:
6、放入大碗里加盐、白酒搅拌均匀。7、装在干净无水无油的玻璃瓶子中,盖好盖子,腌制约3天后就可食用,时间长点儿更好。不要装太满,8分满即可,因为还要发酵。拧紧瓶盖,自然腌制和发酵。8、这是腌制2天的样子。注意事项:1、做
韭菜花酱
也可以直接用料理机打碎发酵, 制作时一定不能沾油,沾油...
怎样制作
韭菜花酱
答:
5、搅碎的韭菜花放入瓶子里密封,让其自然发酵,大约1个月左右就可以吃了,如果不打开瓶子,保持密封,放一年也不会坏的。但要注意瓶子要开水消毒并晾干,瓶子里不能有水分。6、这是腌制了5天的
韭菜花酱
,颜色还没有变,吃起来还有些辣,再腌的久了就会变深色了,辣味也基本没有了。7、这个是...
韭花酱
怎么做
答:
3、过年为了做腊肠败的绞肉机派上用场了,5mm刀头粗细正合适。4、从前做都是把黄瓜切成小条。这次借鉴一下厨友的做法跟韭花一起绞碎。5、加盐其实可多可少,如果不放冰箱保存便多放些。冷藏保存就比正常炒菜多一点盐便可。6、拌匀,颜色翠绿。没有加味精鸡精之类的调味。感觉没必要,
韭花酱
本就...
韭菜酱
怎么吃最好
窍门
答:
韭菜花和蒜泥一起捣碎,然后夹馒头吃,做一大瓶可以吃几天,
韭花酱
还可以拌面条吃、涮羊肉吃。韭花酱做法:用料:韭菜花3斤、梨1个、姜5到6片、盐度适量、朝天椒几个。1、田里韭菜上撸下来的韭菜花,多洗几遍,洗干净,再放入一勺盐浸泡一会,漂洗沥干。2、洗好的韭菜花摊开晾干。3、梨切小块...
正宗
韭花酱
的做法大全
答:
注意不要装满,以免发酵时会溢出。制作注意事项 先把
韭菜花
摘洗干净,韭菜花的底部一般都会有一点发黄发蔫的花托,要把它摘干净,还有一些韭菜花中会夹杂着杂质,甚至小虫子,所以一定要挑拣一遍,把其中发蔫腐烂的韭菜花挑出来。否则做出的
韭菜酱
容易变质。
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