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韭花酱窍门
怎样制作
韭花酱
答:
韭花酱
的制作方法如下:1、买些韭菜,摘下小花不用腌。2、备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。3、把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至舂细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小时后,油就浮在
韭菜花酱
上面来。只要温度不超过38℃,保存...
怎样做
韭花酱
答:
注意不要装满,以免发酵时会溢出。制作注意事项 先把
韭菜花
摘洗干净,韭菜花的底部一般都会有一点发黄发蔫的花托,要把它摘干净,还有一些韭菜花中会夹杂着杂质,甚至小虫子,所以一定要挑拣一遍,把其中发蔫腐烂的韭菜花挑出来。否则做出的
韭菜酱
容易变质。
韭花酱
做法
答:
韭花酱
的做法:用料:韭菜花一斤半、盐三勺、姜 一块 1、把买来的韭菜花择洗干净,晾干水分,选韭菜花不要买太老的,否则口感不好。2、韭菜花蒂要择成下图这样。3、把姜切碎放盆里备用,喜欢吃姜的可以适量多放。4、抓一把韭菜花放案板上先切碎,然后两手按住刀左右起伏的斩,因为这样韭菜花不...
韭菜花酱
怎么做最好吃
答:
韭菜花酱
好吃的做法如下:主料:韭菜花2把、蒜瓣4个、生姜1小块。辅料:食盐2勺、水适量。步骤:1、准备好主要食材,韭菜花、蒜瓣和生姜。2、先将韭菜花用剪刀剪下来,清洗干净后放入盘子中,加入水和食盐浸泡十分钟,洗去韭菜花中的灰尘和防止有小虫子。3、韭菜花捞出控水后,放入阴凉干燥的地方晾干...
韭花酱
的制作方法与步骤
答:
韭花酱
的制作方法与步骤如下:工具:韭菜花,韭菜,苹果,梨,精盐,味精、生姜,破碎机。1、首先把韭菜花、韭菜、苹果、梨清洗干净沥干水分。2、生姜、苹果、梨子切成小块备用。韭菜切段。3、然后把所有材料放进破碎机打碎。4、尝一下咸度和鲜度,添加食盐和味精。由于要长时间存放,因此食盐要多放...
韭花酱
的制作方法与步骤
答:
韭花酱
的制作方法与步骤如下:用料:韭菜花2斤、小黄瓜适量、盐适量适量。1、吃在嘴里的东西一定要调洗干净,包裹花穗子的薄皮也要去掉,花开了那层皮要不枯黄要不烂掉了。2、多加一个步骤,没时间控干我用过滤水加了。3、过年为了做腊肠败的绞肉机派上用场了,5mm刀头粗细正合适。4、从前做都...
自制
韭花酱
的正宗做法
窍门
答:
3、过年为了做腊肠败的绞肉机派上用场了,5mm刀头粗细正合适。4、从前做都是把黄瓜切成小条。这次借鉴一下厨友的做法跟韭花一起绞碎。5、加盐其实可多可少,如果不放冰箱保存便多放些。冷藏保存就比正常炒菜多一点盐便可。6、拌匀,颜色翠绿。没有加味精鸡精之类的调味。感觉没必要,
韭花酱
本就...
正宗的
韭菜花酱
的做法配料
答:
注意不要装满,以免发酵时会溢出。制作注意事项 先把
韭菜花
摘洗干净,韭菜花的底部一般都会有一点发黄发蔫的花托,要把它摘干净,还有一些韭菜花中会夹杂着杂质,甚至小虫子,所以一定要挑拣一遍,把其中发蔫腐烂的韭菜花挑出来。否则做出的
韭菜酱
容易变质。
自制
韭花酱
的正宗做法
答:
注意不要装满,以免发酵时会溢出。制作注意事项 先把
韭菜花
摘洗干净,韭菜花的底部一般都会有一点发黄发蔫的花托,要把它摘干净,还有一些韭菜花中会夹杂着杂质,甚至小虫子,所以一定要挑拣一遍,把其中发蔫腐烂的韭菜花挑出来。否则做出的
韭菜酱
容易变质。
韭花酱
的做法
答:
韭花酱
的做法:用料:韭菜花一斤半、盐三勺、姜 一块 1、把买来的韭菜花择洗干净,晾干水分,选韭菜花不要买太老的,否则口感不好。2、韭菜花蒂要择成下图这样。3、把姜切碎放盆里备用,喜欢吃姜的可以适量多放。4、抓一把韭菜花放案板上先切碎,然后两手按住刀左右起伏的斩,因为这样韭菜花不...
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