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韩国萝卜泡菜的腌制方法
泡菜的腌制方法
和配料
答:
泡菜的腌制方法
和配料 一、腌制方法 准备干净泡菜坛子,选择白菜、
萝卜
等蔬菜切块晾干。制备盐水,加入香料和调味料。将蔬菜装入坛子,倒入盐水。盖上一层保鲜膜或纱布,放置阴凉通风处发酵7-10天。 二、配料 蔬菜嘛,可以选白菜、萝卜、黄瓜、辣椒等适合腌制的。香料和调味料就用姜片、大蒜、花椒、辣椒等,给泡菜添点风...
韩国泡菜
怎样做?
答:
材料 1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖
韩国泡菜的做法
准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净,切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天,把桶...
泡菜的腌制方法
答:
泡菜的腌制方法
如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水
萝卜
、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐,用手翻拌均匀,搅匀后放在...
正宗的韩国泡菜
到底是用什么蔬菜制作的?
答:
正宗的韩国泡菜
到底是用什么蔬菜制作的。首先,成分的制备的基本成分是各种水果和干果,例如卷心菜,
萝卜
,盐,辣椒粉,大蒜,姜,洋葱,水果,咸虾酱,鱼露,韭菜,洋葱,干果,鱼干,因此每个人造泡菜具有独特的味道,不能完全一样。水果通常选自苹果,梨,菠萝,石榴等。干果通常选自杏仁,丁香,松子,...
红心
萝卜
如何
腌泡菜
答:
做法
:1、红心萝卜去头、去尾,然后从中间切成两半,再切成半圆的薄片。2、撒上食盐腌制十分钟左右。3、将红心萝卜捞起来,在腌制出汁水的碗里,加入醋、少量白糖,调成酸甜汁。4、倒入腌制过的红心萝卜,搅拌均匀,腌制5分钟后捞出食用。5、排盘食用。3 红心
萝卜泡菜腌制法
材料:红心萝卜、冰糖、...
各种
泡菜的
制作
方法
答:
白菜泡菜 白菜泡菜是在
萝卜
条上加辣椒面、葱、蒜、酱汁拌好后,夹在
腌
好的白菜叶之间,之后装在罐子里发酵的传统
韩国泡菜
。 材料白菜5棵(15Kg),萝卜2.5个,水芹菜1捆(300g),芥菜1/2捆(500g), 细葱1/2捆(200g),大葱1/2捆(200g),生牡蛎300g,生虾1杯(150g), 辣椒面3杯,蒜5头(200g),生姜2头(50g...
怎么
腌
干
萝卜
干
答:
眼下又到了秋冬季节,正值萝卜大量上市,也是
腌制萝卜
干咸菜的好时间,下面我就和小伙伴分享一下我们家腌制萝卜干咸菜
的方法
和
步骤
。 一、准备配料
泡菜
坛子一个、萝卜10斤、食盐250克、辣椒粉100克、干花椒50克、生姜切碎500克、大蒜剁碎250克、桔子皮切碎50克。 二、将萝卜洗净切条。 三、将切好的萝卜条放入盆...
用
泡菜
可以做哪些菜肴
答:
美食营养美味的泡菜是常见的佐餐菜肴之一,
泡菜的
种类有很多,根据不同地域的
做法
可以简单分为四川泡菜、湘西泡菜、
韩国泡菜
等,根据使用的不同原料,则可以分为
萝卜泡菜
、卷心菜泡菜、辣椒泡菜等。泡菜制作的
方法
很简单,要准备的配料也很常见,而且泡菜做好了之后不仅可以直接食用,还可以用来烹饪泡菜饼、泡菜汤、泡菜炒饭等...
怎样泡酸菜说明文
答:
泡酸菜可以选择叶菜类和根菜类,如大白菜、青菜、胡
萝卜
、豆角等,不同种类口感和营养成分不同,可根据个人口味和需求选择。 二、准备
泡菜
容器和盐水 泡菜最好用密封性好的玻璃瓶或陶瓷坛子容器,盐水按10:1比例配制,即1000克清水加100克盐,可加入白糖和白酒增加口感和保鲜性。 三、泡制酸菜 洗净蔬菜,切小块或片,...
韩国泡菜
怎么作?
答:
韩国泡菜的做法
2: 主要原料: 大白菜、胡
萝卜
、白萝卜、韭菜、葱、蒜、姜、辣椒面、盐水虾子等,也可酌情加苹果、梨或其他海鲜提味儿。(盐水虾应是韩国特产,瓶装
的腌
虾米,有人称为“虾酱”,但其实不是“酱”而是整个的小虾米。如果实在弄不到可以不用。) 准备主料: 白菜用手掰成适当大小,用盐腌浸约一小时...
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