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酥焖鲫鱼的正宗做法
焖酥鲫鱼的正宗做法
答:
酥焖鲫鱼的做法
:主料:鲫鱼二条、大葱一根、八角3个、芹菜3根、花椒一匙。辅料:老干妈香辣酱一匙、生抽二匙、老抽半匙、蚝油一匙、白糖1/5匙、料酒一匙、白胡椒粉1/5匙、鸡精半匙。1、新鲜的鲫鱼两条,清洗干净。用料酒去腥。正反面划上刀花。用厨纸吸净水份备用。2、锅里多放一点油,因为这个...
怎样做
焖酥
鱼?
答:
【老北京
焖酥
鱼】所需食材:
鲫鱼
或鲤鱼(巴掌大小)3斤,葱1根,姜1小块,蒜5瓣,陈醋或米醋200克左右,老抽、生抽各2勺,花椒10粒,八角1颗,盐适量。
制作方法
:第一步:将新鲜鲫鱼或鲤鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净并沥干水分,将葱切段,生姜和大蒜切薄片。第二步:取不粘锅,热锅...
高压锅
焖酥
鱼的家常
做法鲫鱼
答:
用料 主料 请点击输入图片描述 生抽适量 请点击输入图片描述 白醋适量 请点击输入图片描述 料酒适量 高压锅
酥鲫鱼的做法
1.鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。请点击输入图片描述 2.下热油中煎成两面金黄色。请点击输入图片描述 3.葱切段,姜蒜切片。请点击输入图片描述 4.用料酒,生抽,白醋,盐,白糖...
正宗酥鲫鱼的做法
?
视频时间 00:26
焖酥
鱼怎么做
答:
3.将花椒、大料装布袋放在空隙处,把胡罗卜条放入剩余空隙内 ,然后用白菜帮盖在上面封顶,最后把酱油、醋、料酒下锅;4.上火,先以大火烧开,约开二十分钟,下白糖,沿锅边浇入香油,盖上锅盖,用小火先开后焖约2-3小时,待鱼骨酥、汤汁尽,
焖酥
鱼即成;5.把锅端下火来,晾凉,注意晾凉之前...
老北京
焖酥
鱼
的做法
,需要放什么调料?
答:
制作老北京
焖
鱼时,需要准备的材料非常多,其中包括小
鲫鱼
,糖,料酒,葱,姜,蒜,花椒,大料等等。想要做出一道成功的老北京焖鱼,不仅需要将食材准备齐全,焖鱼
的制作方法
也是非常重要的。制作老北京焖鱼的第一步我们在制作老北京焖鱼时,第一步需要先将小鲫鱼洗净,去除内脏,有条件的话最好将小...
焖酥鲫鱼
(电压力锅版)怎么做
答:
电压力锅版
焖酥鲫鱼做法
如下:准备材料:鲫鱼、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。一、炒锅中放入适量调和油,油热后放入花椒和八角。二、将鲫鱼放入锅中煎。三、煎至焦黄色时翻面煎另一面。四、另一面也要煎至焦黄色,然后放入葱、姜和大蒜。五、放入白糖。六、放入小...
如何制作
焖酥
鱼?
答:
【老北京
焖酥
鱼】所需食材:
鲫鱼
或鲤鱼(巴掌大小)3斤,葱1根,姜1小块,蒜5瓣,陈醋或米醋200克左右,老抽、生抽各2勺,花椒10粒,八角1颗,盐适量。
制作方法
:第一步:将新鲜鲫鱼或鲤鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净并沥干水分,将葱切段,生姜和大蒜切薄片。第二步:取不粘锅,热锅凉油,将...
酥鲫鱼的正宗做法
答:
酥鲫鱼是一道以鲫鱼为主要材料制作而成的传统菜品,在中国菜肴中非常有名。下面是
酥鲫鱼的正宗做法
:材料:- 鲫鱼2尾 - 盐适量 - 黑胡椒粉适量 - 生姜适量 - 料酒适量 - 鸡蛋1个 - 面粉适量 - 植物油适量 步骤:1. 先将鲫鱼处理干净,去鳞、去鳃、去内脏,并用刀在鱼身两侧剞几刀,使鱼肉...
焖酥鲫鱼
(电压力锅版)怎么做?
答:
酥鲫鱼
(高压锅版)
的做法
所有材料准备好,醋:生抽:酒:糖为2:1:1:1,鲫鱼洗净 请点击输入图片描述 香椿铺在高压锅底部,加葱姜 请点击输入图片描述 将鲫鱼头朝外放在锅里,淋上生抽 请点击输入图片描述 再插空铺上一层鲫鱼,淋上生抽,然后再依次放鲫鱼,最后浇入所有调料,葱姜。调料汁是...
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