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贝果
半山外
贝果
重量
答:
100g。半山外面包店的
贝果
单个面团重量在85-95g,如果加上作料上去,每个贝果重量在100g。每100克贝果的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
【插画教程】教你画
贝果
答:
1.第一步先用线确定
贝果
的大型,用椭圆选框填充一个椭圆出来,再用笔刷适当刷一些笔刷感,中间画个椭圆确定孔洞的位置; 2.把贝果暗部画出来,贝果暗部可以用肌理感强的笔刷画面包的质感。 3.用叠加图层给贝果上半部分加上焦黄色,饱和度稍微高一点更有食欲! 4.加强明暗关系,给中间的圆颜色加深,画一下下半部分白面...
全麦酸奶
贝果
怎么做
答:
用料 高粉 170 全麦粉 30 酸奶 150 木糖醇或白糖 50 酵母 3 黄油 5 盐 2 全麦酸奶
贝果
的做法 除黄油外全部加入揉到光滑 加入黄油揉到扩展 然后分成6小坨盖上保鲜膜或者湿布让他冷静18分钟 然后排气,排好后揉成条圈成圈圈,你们懂的( ̄∇ ̄)然后水里放入白糖或小...
波兰种原味
贝果
答:
波兰种原味
贝果
材料(6个贝果):波兰种100g(50g高粉+50g水+0.5g干酵母或者1.5g鲜酵母)、高粉250g、水130g(根据面粉吸水情况增减)、鲜酵母7.5g、糖10g、盐4g。煮贝果的水:水1000g(不加糖)步骤:1、提前一夜制作波兰种。配方中所有材料混合,室温发酵30分钟后转入冷藏隔夜备用。检查波兰种...
贝果
太好吃怎么发朋友圈文案
答:
贝果
该情况发朋友圈文案如下:“贝果太好吃啦!一口咬下,外皮酥脆,内里松软,甜而不腻,口感层次丰富,简直是早餐的绝佳选择。吃贝果,不仅满足口腹之欲,还能让人心情愉悦,充满活力”。这样的文案好处是通过描述贝果的美味和口感,可以引起朋友圈里喜欢美食的朋友的共鸣,让他们也想尝试贝果。
贝果
不煮水会怎样
答:
贝果
不煮水表皮就没有嚼劲和韧性了。没过水的那就不叫贝果了,用水烫是为了面粉糊化,产生特有的嚼劲,烤的时候基本不会膨胀了。过水是为了把表面的酵母烫死,烤的时候表面的面粉就不会发起来,相当于喷了水的面团,烤的时候表皮就会硬,放凉了更明显。贝果的做法 1、首先将干酵母溶于5倍的30度...
贝果
的产品质量标准
答:
低糖、低脂、低胆固醇。
贝果
具备面包的各种优点,香软又有嚼劲。同时它也具备传统面食的特色,少油少盐制作健康。贝果面包,是一种圆形面包,也是一种常见的烘焙美食,和常见软面包相比,低卡健康,口感也柔韧劲道,还会带有微微的咸味,剖开后夹上鸡蛋或者肉类食物,可以做成各种口味的三明治,好看又好吃...
贝果
没有嚼劲是为什么
答:
因为没有经过煮水。
贝果
不煮水,表皮就没有嚼劲和韧性了。没过水的。那就不叫贝果了,用水烫是为了面粉糊化,产生特有的嚼劲,烤的时候基本不会膨胀了。过水是为了把表面的酵母烫死,烤的时候表面的面粉就不会发起来,相当于喷了水的面团,烤的时候表皮就会硬,放凉了更明显。贝果的做法:1、...
贝果
热量高为什么还减肥?
答:
因为
贝果
中间的洞也帮助它成为了更健康的食物。有了这个洞,人们就不可能毫无顾忌地往中间夹东西(美国人民除外,著名的Dunkin Donuts里的奶油贝果,那个洞都被奶油填满了),只能把食物切成比较小的片,再按条理码成一圈。可别以为这是个无用功,因为一个贝果看上去和一个汉堡差不多大,人的视觉会给...
长得都一样,凭什么
贝果
面包就比甜甜圈健康?
答:
贝果
做为唯一一个在烤制以前必须水焯的吐司面包,不但具有特有的弹牙口味,也有着赫赫有名的历史时间家世,和可爱的泡芙彻底不是一个类型,听说古时候的基督教徒社会发展里,环形面包是贝果的原名,那样一个朴实无华的吐司面包,为什么会有这么多的人喜欢?世界上第一个贝果,产生在17全球的波兰。那时一...
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