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蔬菜里面哪个最有营养
蔬菜
什么部分最好吃
答:
绿色
蔬菜中
的维生素、干扰素诱生剂等都有“怕热”的弱点,高温烹调可使其遭受破坏,故最好是吃新鲜蔬菜,且能生吃者最好生吃,由于人体需要“全方位”
营养
,单纯吃任何一种蔬菜都不可能达到这一要求,所以只有合理、巧妙搭配,坚持多品种、多颜色才能确保营养均衡。
最有营养
的十大
蔬菜
是???
答:
生素含量高于一般
蔬菜
,叶子
营养
高于茎。芹菜
中
富含多种维生素和微量元素,
具有
降低毛细血管通透性,增加小血管抵抗力,及降压、降低血中胆固醇、镇定等作用,是高血压患者和冠心病患者的佳蔬。每天分3次饮用鲜汁40毫升治疗高血压、高胆固 醇。6.香菜又名芫荽,富含蛋白质、维生素B,具有芳香理气、健脾...
哪种
蔬菜营养
价值高?
答:
二、大白菜 喜欢吃大白菜的人非常的多,可能很多人只是知道它好吃,但是却不知道其实这种
蔬菜
的
营养
价值也是十分的丰富的,含有胡萝卜素、一系列的维生素、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等等,这些物质都是对人体十分有益的,大白菜能够起到一种对人体排毒、养颜、预防疾病等等的功效,在一些医药...
哪一种
蔬菜营养
价值最高?
答:
在
蔬菜中
,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于
营养
价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,一般绿叶菜的钙的利用也较好,但也有些绿叶菜,由于含有草酸而利用率不高。此外,绿叶菜含铁丰富,而且吸收率也较高。(1)大白菜...
什么
蔬菜最有营养
答:
绿色的是最好的,比如
青菜
、西兰花;黄色的其次,大白菜等;接着就是红色的,西红柿,胡萝卜等。当然啦,要看你想补充什么了,你需要的就是
最有营养
的啦!
十大
最有营养
的
蔬菜
答:
十大
最有营养
的
蔬菜
是西洋菜、绿色的白菜、甜菜、牛皮菜、菠菜、菊苣、油麦菜、芹菜、罗马生菜、羽衣甘蓝。1、西洋菜 也称水田芥、豆瓣菜,在南方地区比较常见,豆瓣菜富含抗氧化物质。2、绿色的白菜 属十字花科,含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维,以及钙、磷、铁等矿物质。3、甜菜 甜菜根...
在萝卜、西红柿、白菜
里哪个
是
最有营养
的?
答:
在萝卜,西红柿,白菜三种之间,我觉得西红柿
营养
成分相对更高,也比较利于人体吸收,西红柿配鸡蛋是天生的黄金搭档,其营养成分丰富均衡,是一些
蔬菜
无可比美的。
十大
营养
价值高的
蔬菜
?
答:
西兰花:热量低,纤维含量高,维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。吃法:凉拌或加入沙拉
中
。胡萝卜:每100克含胡萝卜素1.35—17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。吃法:胡萝卜生吃可洁齿,整个烤着吃更
营养
。红柿子椒:1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的...
蔬菜
之
中
什么
最有营养
答:
蔬菜中
含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断
蔬菜营养
价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜...
哪些
蔬菜营养最
高?
答:
1,西红柿,浆果扁球状或近球状,桔黄色或鲜红色,味道沙甜。2,黄瓜,果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙,有具刺尖的瘤状突起,味淡,甘甜。3,辣椒,圆锥,针形,未成熟时绿色,成熟后成红色,橙色或紫红色,味辣。在
蔬菜中
,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于
营养
价值最高的...
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